人物寫真
作者：
在物質生活日漸富足的今天，肥胖已經成為越來越引起全球社會關注的問題。減肥，更成為無論男女老少、百姓藝人都時常掛在嘴邊的話題。從坊間到演藝圈，各種減肥奇招怪招層出不窮，但是怎樣減得健康，健康地減，卻還是大多數人的認知盲區，於是，帶著均衡營養護衛健康的使命，營養師這一職業應運而生。
在香港浚健營養及健康顧問中心，資深營養師黃榮俊先生每天迎接著不同的客戶，為他們量身定做不同的飲食方案。能夠親自參與幫助客戶變健康變美麗的過程，時常令黃榮俊先生感受到一種“釣勝於魚”的快樂。
早前，黃榮俊先生自己曾親嚐肥胖之苦，又經曆過健康瘦身的蛻變過程，因而對客戶的心理最能感同身受，更每每為客戶所取得的進步與成功，感到由衷喜悅。營養師於他而言，已不僅是一份工作一項事業，更是他一生的誌趣所在。他所做的也不隻是幫助客戶減肥瘦身，更是幫助他們樹立健康生活的理念和培養健康飲食的習慣。
兼顧運動營養 科學瘦身
同許多超重的人群一樣，不合理的飲食習慣以及愛吃的家庭氛圍造就了小時候胖胖的黃榮俊。坊間普遍認為，小孩子胖點沒關係，反而顯得可愛，但是隨著逐漸長大，黃榮俊先生越來越感到肥胖為自己的生活帶來了諸多不便，甚至已經嚴重影響到了他的健康，他被診斷出患有坐骨神經痛，要接受痛苦的物理治療，為了保衛自己的健康，減肥成了當時的黃榮俊先生勢在必行的事情。
就讀大學期間，黃榮俊先生狠下決心，於短短三個月之內成功減重30多磅，並在接下來的十多年，都將自己的身材始終保持在這一健康穩定的狀態。在減肥的過程中，由於背痛，黃榮俊先生隻能練習強度較小的有氧運動，比如瑜伽，更因此拿到了國際認可體適能瑜伽教練牌照。
從小，黃榮俊先生便對營養健康知識興趣濃厚，因而上大學，他順理成章地報讀了香港中文大學食物及營養學係，並取得營養學學士及哲學碩士學位，為自己的職業生涯打下了堅實的理論基礎。
畢業後，他曾先後在醫院、政府機構及私人的營養中心工作。一路的職場生涯，令黃榮俊先生熟諳營養健康中心的運作流程，以及進行市場推廣和教育培訓的方法，更熟練掌握了為客人製作飲食方案的技巧。並於之後三年的產品研發職場歲月中，充分學習到製作調配營養補充劑的秘訣。
同時，以黃榮俊先生在營養學領域的專業水平，一些媒體如《蘋果日報》、《星島日報》等報紙雜誌曾長期邀請他擔任專欄作家。這些經年累積的行業經驗與知名度，令黃榮俊先生創辦個人營養中心的想法呼之欲出。終於2003年，他水到渠成地開辦了屬於自己的健康營養中心，即浚健營養及健康顧問中心。
發展至今，浚健營養及健康顧問中心已經全麵配備有不同組別的專業人士，包括醫生、注冊護士、注冊營養師及營養學家、物理治療師、脊科醫生、自然療法醫生、私人健身教練及中醫師等等，在不同的領域為客戶提供專業、可信、全麵的意見及最新的信息，提供最完整及全麵的健康服務，從而協助市民大眾建立健康生活的目標。
作為該中心的首席營養顧問，黃榮俊先生已經替超過20000名病人及客人提供營養飲食治療方案及諮詢服務，並具有超過7年以上的營養保健產品研究及開發工作的經驗，並提供產品的營養分析及諮詢服務等，提供主理營養及健康講座超過600場，為香港市民的生活健康，可謂帶來了極大的福音。
市民健康觀念 逐步提升
如今社會發展，時代進步，黃榮俊先生由衷感歎：“現在香港市民的健康觀念有了大大的提升，以前他們聽說類似香蕉減肥法、蘋果減肥法等一些快速但不夠健康的減肥法時，會盲目跟風，現在則比較關注營養，對身體健康更重視了。且現在網絡訊息發達，他們可以從網上了解更多的健康資訊，因而不光會問我某樣食物能不能吃，更會進一步詢問，我應該選擇哪一種食物。”
但是擁有健康觀念與實踐健康行為之間畢竟還存在著差距，如何填補這一差距，營養師便是其中最佳的潤滑劑。評估健康狀況，再根據身體所需製定飲食方案，營養師的存在可謂是最細致入微地捍衛著我們的健康。
黃榮俊先生表示，隨著大眾對健康的重視，在香港，已經有了與西醫相抗衡的中醫注冊師，他希望營養專業也能越來越為大眾所熟知與認可，要知道，在預防疾病、治療慢性病、亞健康人群方麵，營養師正發揮著舉足輕重的作用。