第27章 過年前的準備工作(一)(1 / 2)

臘八一過,主婦們就開始和時間賽跑——新年大會戰開始啦。光刷房子大掃除、拆洗行李大清洗就讓人頭疼的很,還得準備各種吃食。大人們成天忙得跟打仗似的,在小孩子們高興的盼著過年穿新衣服吃好吃的的同時,大人是真的怕了過年啊。

穀家又和別人家不同,男主人不在,女主人接了那麼多的縫紉活計,所以多數的活兒都得等放假再說。穀媽先得加班加點的把接的縫紉活兒做完,一般過了臘月十五基本就不接活兒了,原來接的活兒臘月二十三前盡量要做完。

在填雞子十五天時,穀媽打算把那幾隻感覺和人一起生活了許久許久的雞殺了。因怕穀媽一個人忙不過來,穀秀莉自作主張的請了一天假。

殺雞的時候穀媽請了西俠他媽來幫著捉雞。

前世的時候穀秀莉十幾歲時就幫她媽殺雞了,那時都是她用力握著被殺的雞的腿和翅膀,她媽來操刀殺雞的。沒法子,她家二姐雖然年長,卻是前世今世都不敢看殺雞,更不要說做幫凶了。

隻是今世穀秀莉還小,九歲的年紀她估計自己沒那個力氣,要知道雞到被殺時那掙紮的力氣也不小的,萬一掙脫了脖子還流著血卻四處亂跑……後果很嚴重,於是穀媽隻好請人幫忙了,南俠媽今天刷房子沒空,就叫了西俠媽王嫂子。

殺了一隻雞後,穀媽把雞脖子掖到雞翅膀下把雞塞到灶台下的碳洞邊用鐵鏊子壓上,上邊還壓上磚。

王嫂子見了大讚:“您這辦法好哇,殺不死也能捂死、壓死!我那年夏天殺雞沒殺死,那個雞子可著院亂跑,血流拉了一路,嚇得我們王青嚎的哇哇的,黑夜了我還給叫了回魂兒!我以後也用您這辦法,壓上會兒就捂死了。”讓穀秀莉抹了把不存在的汗。

雞殺完後王嫂子就走了,人家家裏也忙著。穀秀莉娘倆先幹拔雞毛,這樣拔下來的毛可以用於勒風箱裏的毛頭。拔完了幹毛就用開水澆到雞身上,燙過後拔剩下的毛,完了點上幾根高粱杆子,把沒法拔起的絨毛細細燎一遍後,洗幹淨了就可以開膛破肚了。

把雞內髒掏出來,不能吃的扔掉,腸子之類的清理好加上堿麵搓洗,用清水一遍遍的淘洗淨。再就是把雞化骨丹(雞內金)擱到紙上等著晾幹,說來穀三姐自小脾胃不和,後尋了偏方,就是家裏殺雞後的化骨丹烤黃了研麵後用水化服。

至於效果如何真看不出來,反正是沒那麼顯著的。

洗好的雞控幹水分,還要上稱稱一稱,這個幾斤幾兩那個幾斤幾兩,沒填雞前毛重多少,現在光肉不帶雞雜就是多少斤,漲了多少斤數兒等等,穀媽說的詳細且自我感覺成就不小呀。

的確,穀媽是個勤勞的、愛孩子的好母親。

時光飛逝日月如梭,就快期末考試了,穀秀莉和父親商量是不是直接到四年級考試去,因為她小人家已經學完了三年級下學期和四年級上學期的內容。

看著老爹張著嘴驚訝的樣子,穀秀莉幹脆告訴老爹:“我要和三姐一起考到縣裏一中念書去!”

害得穀爹激動不已的說“別說是去縣裏上學,就是省城北京城,隻要你們能考上,爹就是砸鍋賣鐵也要供你們念書!考到哪兒念到哪兒!”

不過穀爹考慮了一下說:“要是那天到四年級考場考試,估計會害的四年級同學不能安心考試。還是請四年級老師把試題悄悄給你送去三年級考場去,幹脆兩份卷子一起做,按你上次的速度估計能做完。”

穀秀莉覺得這樣也不錯,就是不知道會不會影響三年級的同學喲。

隻是最後她是去老師辦公室考的試:先做完三年級的試題,出了考場後再到老師辦公室做四年級試題,由李校長親自監考

考完試就不上學了,等兩天後去取寒假作業書和試卷就可以了,臘月十八正式放假。

放假後家裏最先開始做的是掃房子漕(cao)房子(粉刷房子)糊窗子。堂屋和西房夏天的時候粉刷過了,這時候掃掃房子糊糊窗子就成了。隻有東房一間房需要漕。

這活兒不是一個人能幹的完的,所以大家齊上陣,先把房裏的東西倒騰出去,把房頂、牆掃了一遍後,用泡好的白堊土把牆粉刷一遍。

與此同時分出人手把去年糊的窗紙撕下來,先用鍋鏟刮幹淨窗欞上的陳漿糊再用笤帚清掃幹淨。

這年代人們的窗戶都是下邊一層長方形窗框安裝玻璃,上邊一層則是有圖案的窗欞用麻紙糊上,為了喜慶就先糊一層窗花,四角的方格處糊上紅紙綠紙塊後再糊麻紙。

而那些撕下來的舊麻紙有時也不會丟掉,攢起來等夏天消閑的時候泡上幾天,和著粘土搗成糊後捏泥甕又結實又光滑。

刷房子沒孩子能玩的,但糊窗子就不一樣了,可以糊風戽轆兒。嘿,其實就是類似於簡易風車的東西。

先裁兩寸寬兩寸半長的紅紙綠紙各一,用漿糊糊在一根四寸半左右長的高粱杆上,同一平麵左上右下,或左下右上糊好,以垂直紅綠紙麵在高粱杆中間穿一個小洞後,在芨芨草大掃帚上撅一紮長的芨芨棍兒穿過小洞,洞的直徑大於芨芨棍兒;再切指節長一段高粱杆插在芨芨棍兒上,再把這做好的風戽轆兒插在一根一尺五左右的高粱杆一頭的瓤芯處,到院子裏、街上迎風一跑,那風戽轆就快速的轉開了。