濕熱型
一般表現為臉部和鼻尖油光鋥亮，容易生粉刺，有口臭，性格多急躁易怒。建議飲食清淡，多吃甘寒、甘平的食物。而辛溫助熱的調味品應少吃或不吃。
氣鬱型
一般表現為身形削瘦，經常出現情緒低落、悶悶不樂的現象，一點點小事就能令氣鬱體質者感到緊張，因而焦慮不安、多愁善感，感情非常脆弱，容易感到害怕或受到驚嚇。常感到兩肋部及乳房處脹痛，胸悶氣短，總感覺有一口氣堵在心口處，常無緣無故地歎氣。睡眠問題比較嚴重，失眠如家常便飯一般。咽喉部總感覺有異物，咽不下去，也吐不出來。性格憂鬱脆弱。日常飲食建議多吃具有行氣、解鬱、消食、醒神作用的食物，而蔥、蒜等調味品具有這樣的作用。睡前避免飲茶、咖啡等提神醒腦的飲料。
血瘀型
刷牙時牙齦容易出血，眼白經常有紅血絲，皮膚常幹燥、粗糙，一般膚色發暗，常常出現身體疼痛，容易煩躁，記憶力也不太好，容易健忘，性情急躁。可多食黑豆、海藻、海帶、紫菜、蘿卜、胡蘿卜、金橘、橙子、柚子、桃、李子、山楂、醋、玫瑰花、綠茶，因此這些食物有活血、散結、行氣、疏肝解鬱的作用，要少食肥豬肉等油膩的食物。
特稟
一般表現為容易過敏，比如花粉過敏或者某種食物過敏，多是遺傳所致。日常生活中的飲食宜清淡、均衡，粗細、葷素搭配合理。而對於一些導致過敏反應的調味料如辣椒、芥末等辛辣之品則應盡量遠離，以免出現過敏反應。
調味品的常見味型
日常生活中，大多數人都有外出就餐的經曆，例如，許多人喜歡吃“魚香肉絲”“麻辣豆腐”等家常菜，這就涉及了本小節提及的“味型”概念。其實，魚香味、麻辣味並非是某一種調料單獨成味的，而是由多種調味品調和後形成的複合味，一般有兩種或兩種以上的味感。那麼，常見的味型有那些呢？以下內容可供您參考：
常見調味品的食用宜忌
鹽宜忌
鹽不僅是調味品還可以作為殺菌、清腸排毒的輔助材料。每天早晨起床後可以喝一杯加了鹽的溫開水，飲用後有助於身體排出宿便和代謝產物，可以說適度食用既是人體不可缺少的調味品，還是護理人體的好幫手。但是食鹽不能攝入過多，鹽中含有氧化鈉，食用過多容易升高血鈉濃度，引起感冒、糖尿病、高血壓等疾病，而且還會影響一部分藥物的藥效。
醬油宜忌
醬油是調味品種的重要成員，但並不是任何菜肴都適合放醬油，例如，綠色蔬菜就不必放醬油，否則會影響菜肴的口感和味道。另外，醬油最好不要直接食用，因為生醬油中含有高鹽和嗜鹽菌，多吃容易發生腹痛、惡心、嘔吐、腹瀉等症狀。
醋宜忌
醋常用來增加菜肴或者肉食等的酸味、香味、鮮味、解膩、去腥味。而且醋還具有殺菌的作用，但是並不是所有的食物都可以和醋搭配，如醋與牛奶搭配就不容易消化，醋與羊肉搭配容易生火動血，醋與茯苓搭配容易中毒。
味精宜忌
味精可以與很多食物相搭配，但是不宜過量。此外，烹飪雞肉時最好不要放味精，因為雞肉中本來就會帶有獨特的鮮味，如果放入味精則容易影響雞肉天然的鮮味。
薑宜忌
薑具有去腥、暖身的作用，可以和大部分的食物相搭配，如和白蘿卜搭配具有止咳化痰、清熱解毒的作用，但是不能和兔肉一起食用，容易引起腹瀉。
蔥宜忌
蔥同樣具有調味去腥的作用，而且與相宜的食物搭配還能起到很好的保健功效，如蔥和兔肉搭配可以促進消化。但是蔥與一些食物相忌，如蔥和蜂蜜搭配，容易使人腹瀉，蔥與大棗搭配使人容易上火。
蒜宜忌
蒜具有殺菌的作用，與生菜等蔬菜類食物搭配具有清熱排毒的作用，與瘦肉搭配能增強體質、促進血液循環，但是不能與蜂蜜同食，容易引起腹瀉等。
常用調味品的分類及用法
鹹味調味品
鹹味調味品是一種能獨立存在的調味品，是絕大多數複合味的基礎味，被稱為“百味之主”，主要有：鹽、醬油、醬類、豆豉這四大類調味品。