正文 第11章 就地取“料”,保養全家(3)(1 / 3)

妊娠嘔吐

妊娠嘔吐是女性在懷孕期間一種正常的生理反應,屬正常情況,會自行消失,對身體沒有太大的影響。需要注意的是,嘔吐的輕重程度因人而異,有些孕媽媽在孕早期並未受到孕吐影響,但也有部分孕媽媽妊娠嘔吐較為嚴重。

問題解析

妊娠嘔吐是孕婦在孕早期出現的一種生理反應,也稱為“早孕反映”,多數在停經5周前後出現,孕16周前後會漸漸消失。

症狀表現

頭暈、疲乏、嗜睡、偏食、食欲不振、惡心、嘔吐、厭油膩,若嘔吐過於頻繁,還會出現體重下降、脫水、口唇幹裂、皮膚幹燥等現象。嚴重嘔吐還會引發食管破裂、視網膜出血、肝腎功能損害等並發症。

誘因

中醫認為,該症主要是由於肝熱氣逆,受孕後衝脈之氣上逆,致使胃失和降,或引動肝之氣火上衝所致。

食養原則

少食多餐。

補充維生素B6。

選擇有營養且易消化的食物。

宜多食富含維生素C、維生素A和礦物質的新鮮蔬菜、水果,食用前要清洗幹淨。

不宜吃反季節蔬菜。

不宜吃醃製品。

不宜食用含有防腐劑的食品。

多飲水,或用涼開水衝調蜂蜜飲用。

起居調養

居室盡量保持清潔、舒適、安靜,減少煙酒等異味刺激,避免接觸油漆等化學品。

嘔吐後要立即清除穢物,並用溫開水漱口,保持口腔清潔。

保持大便通暢。

放鬆心情,調節情緒。

五味補調小偏方

雞蛋1個,醋50克,白糖適量。將醋煮沸,加入白糖,打入雞蛋煮熟。每日2次,每次1劑。適用於肝胃不和引起的妊娠嘔吐。

五味美食調養方

醋溜白菜

材料包心白菜葉300克,薑末適量。

調料醋25克,白糖、醬油、鹽、食用油各適量。

做法

1.將白菜葉洗淨,切斜方片。

2.鍋上火,倒入油燒熱,放入薑末炒出香味時,放入白菜片,繼續翻炒,加入白糖、醬油、鹽炒勻3.最後再烹入醋急炒,待聞到醋香味時,出鍋即成。

美食功效孕媽媽發生孕吐時吃一些酸味食物可以改善嘔吐症狀。

蔥薑山藥炒肉片

材料鮮山藥100克,豬瘦肉50克,蔥段、生薑絲各10克。

調料鹽、黃酒、食用油各適量。

做法

1.將山藥洗淨,去皮,切片;豬瘦肉洗淨,切片放入碗中,加黃酒、蔥段醃漬,備用。

2.鍋內放油,待油燒熱時,放入肉片和山藥片,快熟時加入鹽及薑絲,炒熟即可。

美食功效此道菜具有健脾開胃的作用,適合孕媽媽食用。

砂仁鯽魚

材料鯽魚250克,砂仁3克,生薑6克,蔥1根。

調料味精、鹽各適量,料酒5克,澱粉少許。

做法

1.將鯽魚去鱗鰓、內髒,洗淨,瀝幹。

2.蔥洗淨,切段;生薑去皮,洗淨,切絲;砂仁研成末。

3.將油、鹽與砂仁末拌勻,裝入魚腹內,用澱粉封住魚腹口。

4.將魚放入蒸盤內,把蔥段、薑絲鋪放在魚身上,撒上調料後,隔水蒸熟即成。

美食功效此菜能改善妊娠嘔吐。

妊娠水腫

孕媽媽在孕期出現腿部和腳部水腫是非常常見的情況,尤其到了孕晚期情況會更嚴重。孕媽媽會感覺非常的不方便和不舒服,那麼如何改善這種情況呢?從飲食入手可以說是很好的改善妊娠水腫的方法之一。

問題解析

妊娠水腫指的是孕婦在孕期出現的手腳水腫的現象,一般發生在孕28周以後。隨著孕周的增加,水腫現象也會更嚴重。腳掌、腳踝、小腿是最常出現水腫的部位,有時也會出現臉部水腫。

症狀表現

小腿、腳踝、胳膊或眼臉腫脹,一般最先出現在腳踝處,會隨著體位的改變而改變。按壓腫脹部位後,皮膚明顯下凹,並且不易彈起。如果肌膚反複呈現下陷、沒有彈性、膚色暗藍等現象,很有可能是病態水腫,需就醫治療。

誘因

妊娠期間,孕婦的子宮增大,下腔靜脈受到壓迫,血液回流受阻,血管內的液體滲出血管,積聚在組織間隙中造成妊娠水腫。一些疾病也會造成水腫,如妊娠毒血症、腎髒病、心髒病等。

食養原則

宜多食含有蛋白質的食物,如奶、蛋、豆類食物等。

適量喝水。

避免食用高鹽、醃漬或罐頭食物。

少吃或不吃難消化和易脹氣的食物。

宜多食有利尿作用的食物。

起居調養

多臥床休息,盡量平躺或左側臥位,適當抬高下肢,高於心髒。

不要久站、久坐,多散步。

不翹二郎腿,經常活動腿部。

鞋和襪子不要壓迫腳踝,穿合適的衣服,保證血液循環通暢。

五味補調小偏方

生薑皮、陳皮、茯苓各10克,白術、澤瀉各6克。用清水煎煮20分鍾,去渣取汁,早、晚溫服。

五味美食調養方

黃瓜拌腐竹

材料腐竹100克,黃瓜、綠豆芽各60克。

調料鹽、辣椒油、醋、香油、味精各適量。