許歆上車後,洛清宇已拿起一本事閱覽起來。
“小燕,沏茶!”
“小小姐,您還未用早膳。空腹飲茶怕是不妥!”
這一大早的鬧騰,許歆連自己有沒有吃早餐都忘記了。
洛清宇放下書,看著許歆。她拉下了麵紗,對他吐了吐舌頭。
這時小燕在許歆麵前擺上了一個矮幾,端上了一碗稀飯,外加一小碟涼菜。
英祿雨林和池敏也先後上了車,小燕見三位爺都坐定了,便準備開始沏茶。但瞅著馬車夾層裏令郎滿目的茶罐兒,小燕有些舉棋不定。
許歆見她如此,又想舒緩車內壓抑的氣氛,試圖將每個人的注意力都引到茶上,問道:“你們可知現在這時節應該喝什麼茶?”
洛清宇仍是自顧自捧著書,英祿雨林和池敏倒是一副願聞其詳的樣子。
許歆繼續說道:“飲茶自古都是一種學問,茶葉的功效與季節變化有密切關係,不同的季節要飲不同品種的茶,對人體才更有益。故飲茶之道是四季有別的。”
“哦?你倒是說這個季節適合飲什麼茶?”
英祿雨林被這話題吊起了性子,平日雖常喝茶,但還真不知其中的學問。
“秋季應飲青茶。所謂秋季,天氣涼爽,風霜高潔,氣候幹燥,餘熱未消,人體津液未完全恢複平衡。此時,以飲用烏龍茶一類的青茶為佳。此茶性味介於紅、綠之間,不寒不熱,既能消除餘熱,又能恢複津液。在秋季,即可紅、綠茶混飲,取其兩種功效;又可綠茶和花茶混飲,以取綠茶清熱解暑、花茶化痰開竅之功效。青茶性味不寒不熱,能消除人體內的燥熱,達到清燥生津之功效。”
一聽這話,小燕心裏便有了數,胸有成竹的取了一勺金盞花,一勺竹葉青,混於壺內。用水泡開後,呈現出一種泛著金光的翠綠色。
池敏輕搖著扇子,問道:“那其它季節呢?”
“春飲花茶。花茶是以綠茶窨製而成的。春天,雪化冰消,風和日暖,萬物複蘇。此時,以飲香馥濃鬱的茉莉花茶為好,用以散發冬天積聚在體內的寒邪,促使人體陽氣生發,使‘精’、‘氣‘、‘神’為之一振。春飲此茶可散發積聚在人體內的冬季寒邪,促進體內陽氣生發。夏飲綠茶。綠茶又稱不發酵茶,營養成分較高,並且具有降血脂、防血管硬化等藥用價值。夏季,氣候炎熱,佳木繁蔭,盛暑逼人,人體的津液大量耗損。此時,以飲用性味苦寒的綠茶為宜,此茶衝泡後水色清冽,清湯綠葉,幽香四溢,給人以清涼之感。夏季飲用,具有清熱解暑、解毒止渴的作用。用以消暑解熱。綠茶內茶多酚、咖啡堿、氨基酸等含量較多,有刺激口腔粘膜、促進消化腺分泌的作用,利於生津,實為盛夏消暑止渴之佳品。冬飲紅茶:紅茶是全發酵茶,特點是經衝泡後呈紅色湯汁,味甘性溫,含有豐富的蛋白質,具有提神益思、解除疲勞等作用。冬季,北風凜冽,寒氣襲人,人體陽氣易損。此時,以選用味甘性溫的紅茶為好,以溫育人體的陽氣,尤其適用於婦女。紅茶紅葉紅湯,給人以溫暖的感覺;紅茶可加奶及糖,故有生熱暖胃之功;紅茶有助消化去油膩之功,於冬季進補肥膩時有利。”
待許歆一股腦的說完這一大通,車內的所有人都瞠目結舌的望著她。
連平日對飲茶頗有研究的洛清宇都忍不住放下手中的書本,抬頭對她剛剛的言論發問道:“什麼是血脂?什麼是血管?什麼是茶多酚?什麼是咖啡堿?什麼又是氨基酸?”
被洛清宇一口氣問出了這麼多個為什麼,許歆也不知該如何是好。隻能傻笑兩聲,故意裝得有些不好意思道:“這個,這個我也是看書上說的。”
洛清宇質疑道:“是怎樣的一本書?為何我不曾讀過?”
“這......我也是很偶然的機會翻閱到覺著實用便記下了,書名倒是沒有留意。”
想要難倒我,沒那麼容易。許歆表麵裝著一副小女子才疏學淺的無辜模樣,心裏卻正暗暗為自己的隨機應變叫好!
洛清宇知道其中一定另有古怪,但又就不住她的錯處。順手拿起茶杯,嚐一口小燕剛沏好的金盞花竹葉青茶,芳香宜人的香味立刻將他從原先的思緒中分散出來。
許歆看著眾人品茗時的表情,也想問小燕要一杯嚐嚐。不想小燕非但不給她,還當沒有瞧見似地避開了她的視線。