無花果，又名天生子、文仙果、密果、奶漿果等等，是一種桑科植物。無花果既是食用果品，又是一種中藥材，而且還是觀賞性很好的植物。它的可食率高達92%以上，果實皮薄無核，肉質鬆軟，成熟後風味甘甜，具有很高的營養價值和藥用價值。除此以外，無花果還有“綠化明珠”之稱，這是因為它能夠抵抗二氧化碳、苯粉塵等有害氣體的汙染，有較好的吸塵效果。
一、無花果—助消化
無花果含有豐富的蛋白質分解酶、脂酶、澱粉酶和氧化酶等多種酶類，它們都能有效的促進蛋白質的分解。所以，當人們在餐桌上多吃了富含蛋白質的葷食以後，用無花果做為飯後的水果，能夠幫助消化。
二、無花果—排毒物
無花果的果實中含有大量的果膠和維生素，果實吸水膨脹後，能吸附多種化學物質，所以當人體食用無花果後，能使腸道各種有害物質被吸附，然後隨著排泄物排出體外，起到淨化腸道、促進有益菌類增殖、抑製血糖上升、維持正常膽固醇含量的作用。
三、無花果—防癌、抗癌
沒成熟的無花果中含有補骨脂素、佛柑內酯等活性成分，其成熟果實的果汁中可提取一種芳香物質叫做苯甲醛，兩者都具有防癌抗癌、增強機體抗病能力的作用，可以有效預防多種癌症的發生，延緩移植性腺癌的發展，促使其退化，並且對正常細胞不會產生毒害。
四、無花果—營養素
無花果含有大量的糖類、脂類、纖維素、維生素、蛋白質、無機鹽以及人體所必需的氨基酸等，可以有效補充人體的營養成分，增強機體抗病能力；無花果中含有檸檬酸、琥珀酸、蘋果酸、丙乙酸、奎寧酸等物質，它們都具有抗炎消腫的作用。
健康推薦
無花果屬於桑科無花果植物，是食用型保健水果，它不僅具有營養價值，而且還具有很強的藥用價值，對於常常食用無花果的朋友來說，無花果對身體有益而無害。那麼無花果到底有哪些功效作用呢？
健胃法：無花果3枚，洗淨後直接嚼服，每次1枚，每日3次，以飯前1小時為宜。
降血壓法：無花果50克，苦瓜100克，兩者洗淨後切成片狀，加水煮湯，調味可飲食，連服7-10天。
降血糖法：無花果15克，枸杞子10克，加入清水煎沸，代茶飲，每日1劑，最後嚼服無花果及枸杞子。
抗癌法：鮮無花果50克，瘦肉100克，一同用水燉半小時，服湯吃肉。連服不少於30天。
養血通乳法：無花果50克，大米100克，冰糖適量，先將大米加入清水煮沸，然後加入切碎的無花果、冰糖，煮至粥熟服食，每日1劑。
補氣法：無花果3個，人參10克，黃芪、天冬、茯苓、苡仁各15克，大米100克，將除大米以外的其他材料一同煮後取汁，再用汁水與大米同煮成粥，分2次服食，每日1劑。
治便秘法：無花果5枚，青果10克，蜂蜜適量。將二果同放鍋內水煎取汁，兌入蜂蜜，代茶頻頻飲服，每日1劑。
中醫提醒：由於無花果適應性及抗逆性都比較強，在汙染較重的化工區長生的無花果對有毒氣體具有一定的吸附作用，所以長在汙染源附近的無花果不宜食用，以避免中毒。
美“食”每刻
無花果食用方法很多，除了鮮食、製成幹果、果醬和蜜餞以外，還可當作蔬菜來燒肉、做湯，味道鮮美，具有水果的清香。
一、無花果燉豬腸
美食原料：鮮無花果10個，豬大腸100克，料酒10毫升，薑、蔥、鹽各5克，花椒3克，胡椒3克，上湯1000毫升。
美食做法：
1.無花果洗淨，連皮一起切成薄片，豬大腸裏外翻洗幹淨，切成2厘米長的段；薑切片、蔥切段。