（1）忌食鹽過量
21世紀以來，慢性腎髒病已成為危害全世界人民健康的公敵之一。專家強調，對慢性腎髒病患者和高危人群來說，如果每天每人加食鹽量超過3克，腎髒就可能處於進一步損害的危險之中。
鹽的攝入影響著腎髒的健康。世界衛生組織規定每人每天攝鹽量不得超過6克，而每個人一天所吃的飯中會有3克鹽。因此慢性腎病患者和高血壓、糖尿病、長期吃藥者以及老年病人等高危人群每天做菜加鹽時就不能超過3克。
對於口味重的人，改變鹽的攝入的確是件很難的事，可以用醋、蔥、蒜、辣椒、芥末等替代食鹽，增加食欲。或者用15毫升醬油代替3克鹽，炒菜時不放鹽，吃的時候將菜蘸少許醬油，這樣鹹味附著於食物表麵，既能感覺到明顯的鹹味，又不至於過量。
（2）忌大魚大肉
不科學的飲食結構如酸性食物大魚大肉吃得太多，堿性食物如蔬菜、水果等吃得過少，變成酸性體質，使血液中酸性毒素太多，皮膚易產生痤瘡、色斑等。
營養專家指出，由於現代飲食習慣的改變，造成現代人經常性缺少維生素A、C、E、必需脂肪酸等，因此造成大多數成年人的皮膚幹燥粗糙。要想改善這種經常性的粗糙膚質，就要注意攝取足夠的維生素A、C和必需脂肪酸，以及適量的優質蛋白質（豆類製品，豆漿、豆腐等）。另外，習慣大魚大肉的人，應在餐後再吃些適量的蔬菜水果，這樣可以保證身體酸堿平衡，讓皮膚變得柔滑有活力。
（3）忌“果糖”
產生於天然的蜂蜜和水果中的果糖，被廣泛應用於果汁和發酵類食物當中。但是，專家研究發現，在果糖的甜味流行的同時，也不可避免的會引發皺紋和健康等問題。
有關專家給實驗室的小貓喂了大量的果糖。試驗發現，經果糖喂養的貓，皮膚和骨骼的膠原蛋白（在骨頭和軟骨的結締組織中發現的一種纖維蛋白，它的基本作用是將身體的各個部位連接起來。膠原蛋白一旦缺少，將會引起臉部皮膚下垂和皺紋的產生？）都產生了變化，這些平時食用大量天然果糖的貓要比其他食用垃圾甜食的貓衰老得快。
專家們認為，試驗的研究成果可能同樣適用於人。這就給人們敲響了警鍾，食用果糖要謹慎。
（4）忌過量飲酒
酒，除了主要成分乙醇外，還含有甲醇、雜醇油、鉛、錳等對人體有害的物質。甲醇攝入量過多會損害視神經，輕者致盲，重者危及生命。雜醇油在酒中起到一定的味覺作用，但多用對人的中樞神經有很大的傷害。有些愛喝酒的人常常出現視覺模糊，記憶力下降就是這個原因所致。
此外，酒精超過一定量會使人體神經係統失去控製，導致失態，失去理智，對本人、家庭和社會造成傷害。攝入酒精量超過人體吸收能力，使肝髒等器官超負荷工作，時間長了會嚴重損害肝功能，形成脂肪肝、肝硬化、動脈硬化，嚴重的還會危及生命。