第十一章3脫發的女人如何換得青絲歸
如今患脫發症的人越來越多，而且日趨年輕化。脫發固然與現代快速、緊張的生活和工作節奏，以及激烈的社會競爭所帶來的精神壓力有關，但主食攝入不足也是導致脫發的重要“催化劑”。曆代養生家一直提倡健康的飲食需要“五穀為充、五果為養”，也就是說人體每天必須攝入一定量的主食和水果蔬菜。可是，現代城市人的主食消費量越來越少，這給健康帶來了一定的隱患。主食攝入不足，容易導致氣血虧虛、腎氣不足。
中醫學理論認為，腎為先天之本，其華在發。因此頭發的生長與脫落過程反映了腎中精氣的盛衰。腎氣盛的人頭發茂密有光澤，腎氣不足的人頭發易脫落、幹枯、變白。頭發的生長與脫落、潤澤與枯槁除與腎中精氣的盛衰有關外，還與人體氣血的盛衰有著密切的關係，而這些問題與主食攝入不足有密切關係。很多人經常在吃正餐的時候隻顧喝酒、吃菜，忘記或故意不吃主食，這很容易因營養不均衡而使腎氣受損。此外，主食吃得少了，吃肉必然增多，研究表明，肉食攝入過多是引起脂溢性脫發的重要“幫凶”。每個健康成年女性每日糧食的攝入量以400克左右為宜，最少不能低於300克。即使在減肥期間也不能不吃主食。此外，適當攝入一些能夠益腎、養血、生發的食物，如芝麻、核桃仁、桂圓肉、大棗等，對防治脫發將會大有裨益。
健康的頭發會以一定的速度新陳代謝、掉落、再生，因此一般人每天大約掉個100根上下的頭發是正常的現象，但是當生活和飲食處於不正常的狀態時，身體也會忠實地將健康狀態反映在頭發上！
美容專家提醒你
過早生白發者，如果不是遺傳因素所導致，應多吃麥片、花生、香蕉、雞蛋等富含維生素B的食品，以利於白發變黑。