【製作】山楂片洗淨，和綠茶一起放進茶杯，倒入300毫升沸水衝泡，略悶片刻即可飲用，隨喝隨添水直至色淺味淡。怕酸者可適量添加蜂蜜調味。
【功效】開胃消食，化滯消積，活血散瘀，化痰行氣。適用於水濕停滯、痰濕困脾引發的消化不良、食欲不振、腹脹、腹痛、腹瀉等症。
【服用】口服。每日1劑，代茶頻飲。
【注意】山楂有破血散淤的作用，過量食用能刺激子宮收縮，誘發流產。孕婦飲用此茶要注意適量。
冰橘茶
【配方】鮮金橘5個，鮮檸檬1個，綠茶5克，蜂蜜、冰塊各適量。
【製作】把金橘、檸檬洗淨並切片，並把4/5的金橘和檸檬一起榨成汁備用；綠茶用350毫升沸水衝泡，靜置10分鍾後澄出茶汁放涼備用；準備一隻大玻璃碗或水瓶，把晾好的綠茶汁、果汁和蜂蜜、冰塊一起放入並攪勻，最後把剩下的金橘片撒入即可。
【功效】清熱化濕，解暑醒神。適用於因暑、濕之邪入體引發的食欲不振、嘔吐、頭痛、頭暈等症。
【服用】口服。每日1劑，代茶飲用。
話梅綠茶
【配方】綠茶10克，話梅10顆，開水1000毫升，白砂糖或蜂蜜適量。
【製作】把話梅和綠茶一起放進茶壺，用1000毫升沸水衝泡，加蓋悶5分鍾左右後輕輕搖晃茶壺，然後再靜置片刻，待話梅完全泡發後即可飲用。喜歡甜口味者，可適量添加白砂糖或蜂蜜調味。
【功效】解暑去火，益陰生津。適用於因天氣炎熱，人體遭暑氣侵襲導致陰津耗傷所致的頭暈、牙痛、咽痛、食欲不振等症。
【服用】口服。每日1～2劑，代茶飲用。
靈芝薄荷飲
【配方】鮮薄荷葉、穀芽各5克，靈芝、綠茶2克，綿白糖25克。
【製作】薄荷葉洗淨剪成碎塊，穀芽炒香後和靈芝一起放入砂鍋，加250毫升清水上火煎煮，大火燒開後轉小火繼續煎煮並放入綿白糖，待湯汁煎煮至剩200毫升時下入薄荷葉，再煮5分鍾左右關火，去渣澄出茶汁衝泡綠茶即可飲用。
【功效】清暑醒神，益智安神。適用於因夏季暑濕侵體引發的夏季煩熱、氣虛煩勞等症。
【服用】口服。每日1劑，代茶飲用。
大棗生薑茶
【配方】生薑500克，幹紅棗肉200克，甘草150克，綠茶50克，沉香、丁香各25克，鹽30克。
【製作】生薑曬幹洗淨，和其他藥材一起研磨為細粉，用防潮、密封的容器裝好即可。
【功效】補脾養血，安神解鬱。適用於因夏季暑濕夾雜傷及脾胃所導致的食欲不振、胸脅痞悶、麵色灰暗、皮膚粗糙等症。
【服用】口服。每日1劑，每次15～25克粉末，清晨用沸水衝泡代茶飲。
銀花大棗茶
【配方】金銀花10克，幹紅棗肉、菊花、綠茶各5克。
【製作】把金銀花、幹紅棗肉、菊花一起洗淨，和綠茶一起放入茶杯，用250毫升沸水衝泡後加蓋略悶片刻即可飲用。
【功效】清熱解毒。適用於夏季因風熱感冒常見的發熱、咽痛等症。
【服用】口服。每日1劑，代茶飲用。
大棗玫瑰茶【配方】綠茶6克，幹紅棗肉、玫瑰花各5克。
【製作】幹紅棗肉、玫瑰花洗淨，和綠茶一起放進茶杯用300毫升沸水衝泡，略悶片刻即可飲用。
【功效】理氣解鬱，化濕和中。適用於夏季水濕困脾、脾胃不和引發的脘腹疼痛、胸悶嘔惡、飲食減少、腹瀉等症。
【服用】口服。每日1劑，代茶頻飲。
菊花酒
【配方】菊花、杜仲各500克，萆薢、獨活、鍾乳粉各400克，紫英石、肉蓯蓉各250克，防風、附子、黃蓍、幹薑、桂心、當歸、石斛各200克，茯苓150克，白酒5000毫升。
【製作】把所有藥物一起洗淨、晾幹後碾成粗末裝入細紗布袋，把裝藥的布袋放入幹淨瓷壇再倒入白酒，然後密封放在陰涼避光處，定時搖蕩，一月後即可開封澄出酒液飲用。酒液澄出後，可再次添入等量白酒浸泡一次。
【功效】祛風除濕。適用於因夏季在空調房內久居致風寒內侵，寒凝水滯引發的風虛寒冷，腰背痛，食少羸瘦，無顏色，噓唏少氣等症。
【服用】口服。每日3次，每次15～30毫升。
【配方】菊花、生地黃、枸杞根各250克，糯米3500克，酒曲125克。