□原料 羊肝100～150克，粳米100克。 □調料 蔥、薑、油各適量，精鹽1/2小匙。 □做法 ①將羊肝洗淨切成小塊，備用。 ②將粳米100克用清水淘洗幹淨與蔥、薑、油、精鹽一起加水約700克，用小火煮成粥，待肝熟粥稠即可。 ③食法：每日早晚空腹趁熱頓服。 食用心得 貴陽市烏當區新添路朱啟迪 常食此粥，能增強人體免疫力，抗氧化，並能抑製腫瘤細胞的產生。