□原料 狗肉50克,粳米150克。 □調料 生薑少許,精鹽1/3小匙。 □做法 ①將狗肉用清水衝洗幹淨,去其血汙,切成小塊,備用。 ②將粳米用水淘洗淨,除去泥沙,待用。 ③狗肉、粳米、生薑同投入沙鍋中,加水適量同煮為稠粥,出鍋前加精鹽調味即成。早晚溫熱食用,尤以秋冬季節為宜。 食用心得 內蒙古化德縣黃腦包村常漢楠 這道粥低熱量,高蛋白,對改善脂肪肝病情很有益。