□原料 豬瘦肉250克，太子參60克，無花果120克。 □調料 生薑1塊，料酒適量，精鹽適量，清水12杯。 □做法 ①將豬肉洗淨，斬中等塊；待用。 ②將豬肉塊入沸水中略汆燙去其血汙，撈出控水。 ③太子參、無花果洗淨，生薑切片。待用。 ④把全部原料放入燉盅內，加清水12杯，小火隔開水燉2小時，放入精鹽調味即成。 食用心得 青海省格爾木市武剛力 患有糖尿病後經常食用此菜，對糖尿病的控製起很大功用。