□原料 薏苡仁30克,杏仁10克,粳米100克。 □調料 冰糖2大匙。 □做法 ①將薏苡仁淘洗幹淨,杏仁去皮,洗淨,冰糖打成碎屑,待用。 ②將粳米用水反複淘洗幹淨,除去泥沙雜質,待用。 ③將薏苡仁放入鋁鍋中,加入粳米,加水適量,置旺火上燒沸,再用小火煮至半熟,放入杏仁,繼續用小火熬熟,加入冰糖調味即成。 食用心得 吉林省樺甸市新華街葛新華 此粥有健胃和脾,養心安神的功效,經常食用可改善失眠症狀。