□原料 牛肉400克，蓮藕200克，海帶80克，胡蘿卜1/2根，黃豆50克。 □調料 精鹽適量，清水12杯。 □做法 ①牛肉洗淨斬塊；放入熱水中燙透，去血水撈出，待用；蓮藕洗淨去皮切塊，海帶洗淨切大塊，胡蘿卜去皮切塊。 ②黃豆衝洗幹淨，放入清水中泡至漲發。 ③鍋中加清水燒沸，放入所有原料旺火煲滾，再轉至小火煲1小時，加精鹽調味即可。 食用心得 北京市朝陽區和平街3號樓李寧靜 這道湯營養豐富，適合於痛經女性食用。