□原料 稠粥1碗，鱈魚200克，草菇50克，青豆適量。 □調料 鮮湯240克，精鹽、味精各1/2小匙，蔥、薑末各少許，香油1/4小匙。 □做法 ①鱈魚洗淨，切長方形薄片；草菇、青豆用水燙透，撈出，瀝幹水分備用。 ②鍋中倒入調料、鮮湯煮沸，下入薑末、草菇略煮一下，加入稠粥煮開，再加入鱈魚片煮熟，最後加入精鹽、味精、香油調勻，下青豆，撒蔥末，出鍋裝碗即可。 食用心得 日照市莒縣寨裏河鄉衛生院陳鳳豔 常吃此粥能夠改善貧血問題，使氣色盡快好起來。