崇明甜蘆粟
下午放學後，我和德明扔掉書包就出門了。他要去什錦老頭攤看看有沒有中意的香煙牌子，淘到好的就轉手賣給他大哥，賺他一分、兩分，這是他的一種發財手段。
剛出弄堂，便遠遠看見外公吃力地扛著一捆甜蘆粟，我知道又有好吃的了。我趕忙奔上前去，拍外公馬屁要緊。從外公肩上搶下那捆甜蘆粟，我和德明一人扛一頭。“外公，這是崇明甜蘆粟吧。多少錢一斤啊？”外公是老崇明，內行。
“你隻管吃，問價錢幹什麼。”
我裝出一副相當吃力的樣子，實際上是相當輕鬆地將這捆甜蘆粟扛到了家。外公看到我這副腔調，知道今天他甜蘆粟是吃不爽快了。沒辦法，外公隻好拿出一些來慰勞我。他不用刀而是用手將甜蘆粟一節節扳斷，給了我五、六節。他說甜蘆粟皮撕開後相當鋒利，小心把手割開。我塞給德明一節，自己留一節，轉身將省下的幾節拿到阿婆屋裏，我要給海倫嚐嚐，讓她知道什麼是好吃的甜蘆粟。
我又來到外公屋裏，三下兩下就把皮咬開，那甜蘆粟相當甜，比冬天買來的克皮甘蔗還甜，那清爽的汁水有股特別的清香。同樣是甜蘆粟昨天阿婆買來的幾根就差多了。我拿來就用嘴咬，甜蘆粟的皮可以用嘴撕下。我心太急，一不小心把手劃出一條口子來。氣人的是我付出了血的代價，那甜蘆粟是淡而無味，像白開水一樣。海倫在一旁卻大叫好吃，討阿婆歡喜。
也就兩、三口，一節甜蘆粟就成渣了。外公知道我不甘心，隻好又給了我幾節。“外公，崇明甜蘆粟太好吃了，你怎麼不吃？”
外公說小時候在崇明這甜蘆粟不用花錢買，家家戶戶都在自己的宅門前、屋後頭、河灘荒地裏種一些。想吃了就去拔，一吃就是一個鍾頭。如有客人上門，便帶上鐮刀砍上一大捆，就像上海人用水果，糖果招待客人一樣。現在崇明人來上海做客，都要扛上好幾捆甜蘆粟當禮物，比送大閘蟹還要吃香。有的崇明人來前弄堂看包家私人醫生，付不起門診費，那幾捆甜蘆粟就是掛號費了。
我問他怎麼能看出是真正的崇明甜蘆粟。外公便向我傳授如何識別崇明甜蘆粟，嘮嘮叨叨，嚕哩嚕嗉，好像不這樣，就對不起他這個老崇明。我再仔細看，發現這些崇明甜蘆粟的賣相(外觀)和昨天阿婆買來的是一模一樣，弄得我是一頭霧水：“外公，你不要講了。講了我也沒錢去買。以後再看到有崇明甜蘆粟，買它三、四捆，叫小販送上門，讓我吃個痛快。”
大閘蟹
上個禮拜小黃爸爸青浦朋友送來了兩大蒲包大閘蟹。那清水大閘蟹隻隻像飯碗那樣大，蟹殼鐵青色，那結實的大鉗子上長滿長長的褐色茸毛，兩隻像火柴頭一樣的眼睛忽而豎起來，忽而橫下去，嘴裏還直吐氣泡，好像在和它們的命運抗爭。還沒等你的手靠近它，那兩隻大鉗子就不客氣了。但該被吃掉的就必須被吃掉，反抗是徒勞的。這幾天他家是天天吃蟹，這些蟹夠他們吃上幾個禮拜了。吃不完的蟹就要養起來，不然的話，隨它們在大缸裏橫爬，不消幾天的功夫，蟹就要瘦下去，弄不好還要“翹辮子”(死去)。
養蟹小黃爸有他的絕招。首先，他用細繩子將蟹一隻隻五花大綁，如同上法場。然後把蟹一隻隻有規律地疊放在大缸裏，在上麵蓋上一塊濕的麻袋布，最後將缸蓋好，裏麵一點也不見光。這樣，蟹就一動也不動，體力消耗最少。其次，每隔幾天就要打個生雞蛋伴上黑洋酥，用毛筆沾一點，塗在蟹的嘴巴上，給它們加加營養。據說這樣喂出來的蟹肉頭結實，長肓多，出膏快，比吃吃爛汙泥的蟹鮮得多。
今年好像是蟹的大年，菜場裏供應十分充足。在上海，並不是人人都喜歡吃大閘蟹的。這跟吃魚一樣，沿海的人偏愛海鮮，內地的人則喜歡河魚。我記得阿婆沒買過幾次大閘蟹。我阿娘吃的大多數是梭子蟹(一種海蟹)，大閘蟹也是偶爾吃幾次。買的都是一種叫“六月黃”的小毛蟹(沒有長足)，一切四，沾上麵粉，紅燒燒，味道還可以。