(1)將上藥粗加工碎，用細紗布袋盛，紮緊口備用。
(2)將酒倒入淨瓷器中，放入藥袋，加蓋密封，置陰涼處。
(3)隔日搖動數下，經21日開封，去掉藥袋，靜置澄清即成。
【用法】每日早、晚各1次，每次空腹飲服15～25毫升。
【功效】培補肝腎，並止咳喘。
【適應證】適用於咳喘日久不止。
【按語】本酒來源於明代醫學巨著《本草綱目》。方中胡桃肉除有補腎作用外，還有斂肺止咳喘作用，同止咳的杏仁及補氣的人參伍用，共奏補腎止咳之功。
咳喘日久，肺氣則虛，同時也使腎中真元虧耗形成腎虛，本方專為此而設，藥味雖少，但配伍精當。用於上述病症，能獲較滿意療效。中老年體弱無力者，也可經常服用，具有很好的保健作用。原書無本方名，因之功效，此方名為筆者所加。
陰虛火旺者忌服。
聰耳酒
【組成】胡桃肉60克，蜂蜜30克，五味子40克，白酒1000毫升。
【製法】
(1)將胡桃肉、五味子粗加工粉碎，用細紗布袋盛裝，紮緊口備用。
(2)將白酒倒入淨瓶中，放入藥袋，加蓋密封，置陰涼幹燥處。
(3)每日搖動數下，30天後開封，去掉藥袋。
(4)將蜂蜜煉過，加入藥酒中，攪勻，然後再用細紗布過濾一遍，貯入淨瓶中。
【用法】每日早、晚各1次，每次空腹飲服20～30毫升。
【功效】培補肝腎。
【適應證】適用於耳鳴，遺精。
【按語】本酒為民間驗方。方中胡桃肉、五味子均為補腎良藥；蜂蜜除調味外，還有緩解酒中熱性作用。諸藥製酒，則具有很好的培補肝腎之功。
本方是為腎精虧虛所致的耳鳴、遺精而設。腎氣通於耳，腎精虧虛不能上榮清朝，所以發生耳鳴，嚴重者可導致耳聾。腎虛耳鳴往往兼見遺精，這是腎虛精關不牢所致。如症狀較重，可酌加熟地、磁石、山茱萸、金櫻子之類藥物，以增強其效力。
此酒藥性平和，中老年無病之人，也可以經常服用，有較好的保健益壽作用。
陰虛火旺者忌服。
膃肭臍酒
【組成】膃肭臍60克，白酒500毫升。
【製法】
(1)將膃肭臍搗爛，用細紗布袋盛，紮緊口備用。
(2)將藥袋置於淨器中，倒入白酒，加蓋密封。
(3)經常搖動數下，經7日後即可飲用。
【用法】每日早、晚各1次，每次飲服10毫升。
【功效】溫補下元，暖腎壯陽，益精髓，破積結。
【適應證】適用於腎陽衰弱的腰脊冷痛，小腹不溫，畏寒怕冷，陽痿，小便頻數，小腹有痞塊及子女宮冷不孕等症。
【按語】膃肭臍酒來源於《飲食辯錄》。膃肭臍俗稱海狗腎，是膃肭獸臍眼內液腺分泌的一種特殊物質，其性大熱，補腎興陽。古人用臍，近人用腎，但因來源不多，少用。臨床用海狗腎浸酒治療腎陽虛引起的陽痿不舉，腰脊冷痛，小腹不溫等症，常常獲效。如稍加巴戟、鹿茸等藥，則其效果更佳。老年人精氣久虧、腎陽衰弱者更可常飲此酒。如無海狗腎，也可以用羊腎或狗腎代用，用量相同。
《本草綱目》也載有此酒，為釀製劑，功效主治略同，可參考應用。
陰虛火旺，性欲亢進，骨蒸勞嗽者勿用。
鹿角霜酒(兩方)一方
【組成】鹿角霜30克，當歸20克，杜仲30克，
紅花10克，黃芪20克，玉竹20克，
冰糖90克，白酒2000毫升。
【製法】
(1)將上藥粗加工粉碎，用細紗布袋盛，紮緊口備用。
(2)將酒倒入淨壇中，放入藥袋，加蓋密封，置陰涼處。隔日搖動數下，經50日後開封，去掉藥袋。