經過多次試驗比對,竟然被他破天荒的融合了華夏黃酒和法國紅酒,用雞尾酒的原理,成功提升了了紅酒的品質。
雞尾酒之所以落入下乘,就是因為無論多麼高明的調酒師都不可能讓各自酒類和果汁完美融合;所謂的“紅唇烈火”“深水炸彈”等等配方,或是力求外表美輪美奐。或是用君臣相輔的道理,用一種酒加倍烘托另一種酒的特點,落在老酒鬼和品酒師眼中,自然屬於不倫不類。
可方洛卻不同,這段時間精心研製改良配方,竟然被他再次將廚藝中的廚和酒完美交融,產生出一種名為“百川歸海”的調酒手法。
如今天下美酒落在他的手中,立即就能隨意配合,達到完美,既可以產生出完全不同的新酒,也可以將一種酒推向巔峰,那怕是八毛錢一斤用地瓜釀造的老白幹,隻要有好酒搭配,方洛都能讓它成為老白幹之王!
這種技能不是普通手法的雞尾酒可以比擬,因此顏色雖然古怪,卻是純正的紅酒味道,就算是唐德這樣的老牌酒鬼也挑不出毛病來。隻是有些旁門左道,算不上堂堂正正,用來應付下眼前的比賽還行,等到比賽一過,洛川莊園還是要從葡萄抓起,釀造出純正的紅酒,而不是像這樣靠著昂貴的“添加劑”取勝。
電影中品嚐紅酒的紳士們總是一個比一個淡定,方洛現在才知道那不過是藝術加工、虛構出來的玩意兒。
“三千粉黛”本來就帶有“傾城禍水”的部分特點,讓人喝過後容易想入非非,更何況這些老毛子都是想象力超強的家夥?
一杯酒下去,立即就炸了窩,哭、喊、唱、念、做、打什麼都有,就差直接開鑼唱戲了;人人爭先恐後,就是為了多喝一杯,選票就跟雪片兒一般飛來,有些頭腦發熱的評委一激動居然把三張票全投了……
別家酒莊死的心都有了。
眼看洛川莊園的票數瞬間刷新,從起初的八票一舉跳到了三位數,最後連堡內那些二級酒莊都派人出來看風色了,尼瑪這是要逆天啊?
曆年來都是打醬油的三級酒莊居然鹹魚翻身了!
可這會兒誰來也沒用,曆史的車輪緩緩轉動,洛川莊園躍身初賽十強已經沒有什麼懸念……
“三千粉黛”!
喝過這酒並且稍微了解華夏文化的老毛子連連點頭。太恰當了這名字,就像華夏古代帝王的後宮中一樣,各種風情的美女都有;他們也在這酒中喝出了拉菲、木桐、拉圖的味道,卻又感覺這酒博而不雜、味道純正,簡直就是絕品。
方洛衝老肖恩點點頭,附耳過去說了幾句,老肖恩吃驚地看了他一眼:“你要走?”
“要不是為了比賽。三天前我就走了,我有家公司還要收購了!”
方洛笑著點頭道:“三千粉黛雖然比起“天之痕”還要差了些,可是憑它也足夠殺入前十名了,但這不是釀酒正道,也就應付下比賽吧。等到了四月,我會弄些好的葡萄種子回來,才能釀出真正的好酒。”
“葡萄種子?”老肖恩一時沒明白過來。說到葡萄種。
華夏出產的還能比法國更好?
可方洛一而再的神奇表現讓他實在沒底氣提出疑問,隻能點了點頭。
……
周氏集團已經開始走上了正軌,魯伯特的事情方洛和姐姐已經達成一致。估計還要兩三個月,才是他涅槃重生鳳凰浴火的時候,不著急。