什麼是毒素
“排毒”這個詞彙近年來悄然流行,許多注重養生的人想盡辦法排毒。那麼,所謂的“毒”指的是什麼?對健康有什麼影響?
中醫認為,所有對人體有不良影響的物質都屬於“毒”。最早的時候,古人用“毒”來說明藥性,《周禮·醫師》曰:“醫師聚毒藥,以供醫事”,即毒與藥並稱,二者有著緊密相連的關係;古人還認為六淫太過則成毒,《素問·五常政大論》論述得最係統:“寒熱燥濕,不同其化也。故少陽在泉,寒毒不生,其味辛,其治苦酸,其穀蒼丹。陽明在泉,濕毒不生,其味酸,其氣濕,其治辛苦甘,其穀丹素……”。文中明確提出寒毒、濕毒、熱毒、清毒、燥毒的概念,指明了“五毒”都是從寒熱燥濕轉化而來。毒素可破壞人體的某些組織,使人體產生不適症狀或發生病變,從而危害人體健康。
從來源上看,毒素分為兩種,一種是內毒,另一種是外毒。
內毒是脂肪、蛋白質、碳水化合物等物質在人體進行新陳代謝的過程中產生的廢棄物,如人體內正了解了毒素,還需要了解毒素的來源,隻有這樣才能“對症下藥”,製定出有針對性的排毒方案,將“毒”拒之體外。那麼,毒素是從何而來的呢?
1毒素來源之一:食物
為了維持身體的生長、發育和各種器官的正常功能,人體需要攝入充足的食物以製造能量,為身體提供營養,完成體內的各種代謝。而我們攝入的食物中很可能就藏有毒素,如含有激素的肉類、表麵含常死亡的組織細胞、身體代謝產生的中間產物等,它們是人體正常生理活動產生的垃圾。通常,這些“垃圾”可通過人體自身的各種排泄器官排出體外。但如果身體的某些功能出現紊亂,或者長期保持不恰當的生活習慣,會使這些“垃圾”不能順利排出而大量堆積在人體內,並產生病變,對人體造成危害。
外毒,顧名思義,就是指人們生活的環境中所含有的對人體不利的物質,如瓜果蔬菜上殘留的農藥、香煙中的尼古丁、汽車尾氣中的一氧化碳等。這些細菌和病毒在我們周圍的環境中大量存在,並通過呼吸、皮膚等途徑侵入人體內,破壞某些組織的正常功能,從而危害人體健康。
有大量農藥殘留的蔬菜、食物中的添加劑等,讓我們在不知不覺中“病從口入”。如果將這些食物吃進肚子裏,很容易將它們所含有的毒素和病原體帶進體內,對人體健康產生不利的影響。因此,日常生活中要注意飲食,慎防“病從口入”。
2毒素來源之二:藥物
俗話說:“是藥三分毒。”長期的臨床研究顯示,凡是藥物都會帶有幾分毒性,如果長期服用某種藥物,或者服用藥物不當,可導致大量藥毒堆積體內,影響身體各個組織器官的正常機能,幹擾人體對某些營養成分的吸收、合成、代謝和排泄,從而降低人體免疫力,嚴重的甚至還會引發各種並發症,對生命造成威脅。另外,“過補成毒,藥也為毒”,長期過量服用補藥,也會產生一定的毒性和不良影響,對身體健康不利。
3毒素來源之三:環境
自然環境是人類賴以生存的物質基礎,對人體健康有著十分重要的影響。近年來,自然環境的汙染越來越嚴重,空氣中的有毒氣體、重金屬汙染、家居環境汙染、生活用品汙染等,如被人體攝入,都會使身體內的毒素加速積聚,從而使人體內環境的汙染也隨之加重。如空氣中的一氧化碳、二氧化硫、臭氧和各種懸浮的固體顆粒物被人體吸入後,就會通過呼吸道進入肺部,滲透到血液循環係統中去,給健康帶來極大的危害;家居必備的電視機、電冰箱等電器產生的噪聲、輻射,空調、室內裝修材料、各種家具、清潔劑等產生的有害氣體,以及飼養的貓狗等寵物身上的細菌和寄生蟲等,都會損害我們的免疫係統,給身體健康帶來不利影響。
4毒素來源之四:水
水是生命之源,對維持人的生命至關重要。近年來水汙染問題越來越嚴重,我們日常生活中所使用的自來水,其來自水庫、江河或者溪水,這些水源在不同程度上受到汙染源的長期侵害,我們所使用的生活用水雖然經過消毒處理,但或多或少帶有一些汙染物,並且在後期的輸送當中還會受到各種管道汙染的侵襲,而水中的有毒物質進入人體,可對人體健康造成極大危害,如飲用含有細菌和寄生蟲的水,易引起痢疾、傷寒、霍亂、蛔蟲病等疾病;經常飲用被化學物質汙染的水,則可引起急、慢性中毒等。