獼猴桃的營養極豐富，含大量維生素C及葡萄糖、果酸、果糖、蛋白質、脂類、維生素B1、鈣、磷、鐵、獼猴桃堿等成分。獼猴桃既可鮮食，也可加工成果汁、果酒、果脯、果幹、果醬、果粉等。
中醫藥學認為，獼猴桃味甘、酸，性寒，有解熱除煩、生津止渴、調中下氣、駐顏防衰等功效，可用於防止衰老、潤膚美容及治療消渴、煩熱、痤瘡、黃疸、石淋等病。
研究發現，獼猴桃有以下作用：
（1）提高機體免疫功能，對癌症患者有輔助治療作用。
（2）有抗衰老作用，可改善皮膚（包括頭皮）血液循環與營養供應，故有烏發、抗皮膚皺紋及益膚美容功能。
（3）能改善肝髒功能，促進肝細胞再生，因而，它可以輔助治療急、慢性肝炎。
中老年人常服獼猴桃酒、獼猴桃粥等，有較好的養生保健及護膚益顏作用。
西瓜
西瓜汁甜味美，涼爽可口，是夏日解暑止渴的佳品。古人稱之為“天然白虎湯”、“夏日瓜果之王”。民間則有“夏吃三塊瓜，藥物不用抓”的美譽。
中醫藥學認為，西瓜味甘，性寒，有清熱解暑、通利小便、除煩止渴、輕身益顏等功效，可作為減肥益顏健體水果，亦可治療：腎炎水腫、咽炎、高血壓等病症。
研究發現，西瓜中含糖類、礦物質、維生素、遊離氨基酸等，有改善腎功能、降低血壓、利小便、潤澤皮膚、減少人體多餘脂肪等作用。西瓜是肥胖者的強身健體及護膚益容佳品。
除西瓜瓤外，西瓜皮也是很好的保健佳品。在潤膚美容方麵，西瓜皮的作用要比西瓜瓤更大一些。欲保護皮膚的中青年女性（特別是體型較胖者），可在夏天大量收集西瓜皮，曬幹，置於瓦罐中保管（要放幹燥劑），每日取西瓜皮幹品30～40克，加水煎服。在秋冬季節，天氣幹燥，服用西瓜皮水尤為適宜，可以潤澤皮膚，防止皮膚幹裂，使之保持紅潤細嫩，同時還可防止唇粘膜幹裂，預防咽喉炎。
桂圓
中醫藥學認為，桂圓肉味甘，性溫，有益氣壯陽、養血安神、健脾和胃、豐肌澤膚等功效，可用於潤肌美顏及治療氣血雙虧、心脾兩虛所致的驚悸怔忡、失眠健忘、白發脫發、產後浮腫。
研究發現，桂圓肉對人體有以下作用：
（1）能增強血管彈性、張力、收縮力，保持血管的良好功能，改善心髒、皮膚的血液供應，因而有強心及潤膚美發作用。
（2）有延緩衰老作用。桂圓肉能抑製黃素蛋白腦B型單胺氧化酶。這種酶與機體的衰老有密切的關係，它的活性升高會加速機體的老化過程。由此，有人認為，“桂圓肉可能會成為潛在具有B型單胺氧化酶抑製活性的抗衰老食品”。
（3）有強壯身體及補血作用，是體質虛弱及貧血病人較理想的保健食品。身體虛弱、貧血的病人，可取桂圓幹12克，紅棗10枚，花生米15克，糯米50克，紅糖適量熬粥，早晚各l次。長期服用，不但可改善貧血症狀、強壯體魄，還有延緩皮膚衰老，使顏麵紅潤、細嫩等作用。須發早白、脫發而有虛症者，可取桂圓肉10克，黑木耳5克，加冰糖適量，煨湯，每日1次。以30克桂圓肉（幹品），白糖20克，西洋參3克，一同置於瓷碗內，加蓋，密封，在飯鍋上蒸熟，製成玉靈膏，每日1次，每6劑為l療程，有潤膚美顏作用。此膏也適用於無痰火的年老體弱者及臨產的產婦。心悸怔忡、心血不足、失眠多夢致麵容削瘦者，每日可取新鮮桂圓50克，或以桂圓幹15克水煎，當茶飲。
桂圓性溫，多食，易生內熱，故一次不宜多食。素有痰火及濕滯者，性欲機能強者應忌食桂圓，小兒及體壯者應少吃桂圓，最好不吃。
荔枝
中醫藥學認為，荔枝味甘，性溫，有補益氣血、生津和胃、添精生髓、豐肌澤膚功效，是健身益顏的保健水果，又可用於治療病後津液不足及腎虧夢遺、脾虛泄瀉、產後血虧、健忘失眠諸症。
研究發現，荔枝有改善人的消化功能，可用於治療消化不良等病症；可改善人體皮膚（包括頭皮）血液供應，故有潤肌美容作用；可改善人的性欲功能，用於治療性冷淡、遺精諸症；可改善機體的貧血狀況，用於輔助治療貧血等病症。
腰膝酸痛、失眠健忘、體瘦膚黑者，可取荔枝幹（連殼）10個，五味子10克，金櫻子15克，水煎服，每日l劑。久服，既可強身健體，治療疾病，還有潤膚美容之作用。
皮膚較粗糙、體質較瘦弱的女子欲豐肌美容，可經常吃荔枝粳米粥，每日取荔枝10個（去殼）、粳米50克、紅糖適量，熬粥，當早餐。