正文 第44章 美人與養生(6)(1 / 3)

5.跑跳練習:各種原地跑跳練習,可以增強下肢力量,鍛煉內髒機能的能力,發展靈敏素質和協調能力。原地跑跳時可以結合扭髖動作一起進行,改善小骨盆內的血液循環,強化全身肌肉係統,有助於婦科疾病的提前預防和治療。

時尚健康新忠告

經常烹飪,增加女性患肺癌危險

上海衛生部門近日公布—份長達五年的肺癌流行病學調查發現,經常烹飪的女性罹患肺癌發病率較高,與經常接觸廚房與經常吸煙這兩者的肺癌患病幾率幾乎對等。

研究發現,70%的男性肺癌患者死因與吸煙有關,隻有18%的女性患者因吸煙或長期被動吸煙導致肺癌。在非吸煙女性肺癌危險因素中,超過60%的女性長期接觸廚房油煙,做飯時眼和咽喉經常有煙霧刺激感;有32%的女性燒菜喜歡用高溫油煎炸食物,同時廚房門關閉,廚房小環境油煙汙染嚴重;還有25%的女性家中廚房連著臥室,高溫油煙久久不散,甚至睡覺時也在吸入,這些有毒煙霧嚴重損傷了呼吸係統細胞組織。

專家提醒:講究飲食和營養,如經常飲茶和補充維生素C對防治肺癌十分有效。

果汁+菜泥是“減法”

隨著家用多功能切菜機的普及,許多人在家裏製作混合蔬菜汁或菜泥。超市裏也有混合菜汁和果蔬汁出售,並號稱是“含有豐富而全麵維生素的健康食品”,特別是用它來喂養嬰幼兒和不能吃飯的老人、病人。

為了追求全麵營養,往往把含有大量維生素C、維生素A的西紅柿、黃瓜、胡蘿卜等蔬菜混合製作成菜泥。但,其實從營養學上來講,它們的混合不是“加法”而是“減法”。

在胡蘿卜、黃瓜、南瓜、茄子等蔬菜中含有一種“抗壞血栓氧化酶”,它能夠氧化、分解維生素C。如果把上述蔬菜混合製成汁或泥,維生素含量就會變成零。

從科學觀點來看,食用混合菜汁或菜泥,不如直接吃烹製或涼拌的蔬菜。如果要給嬰幼兒、老人及病人喂食菜汁或菜泥,也應該把各種蔬菜分別製成菜汁或菜泥,分開喂食。

上午喝綠茶,下午喝枸杞

綠茶和枸杞都很有營養,綠茶含有兒茶素與B—胡蘿卜素、維生素C、維生素E等,多項實驗證明,綠茶能清除自由基、延緩衰老、預防癌症,還可以預防感冒、齲齒及消除口臭等。

枸杞性平、味甘,具有補腎益精、滋陰補血、養肝明目、潤肺止咳的功效,很多保健養生的藥物中都含有枸杞。

綠茶和枸杞都可以用開水衝泡飲用,不少人幹脆就把它們放在一起衝泡。但是,綠茶裏所含的大量鞣酸具有收斂吸附的作用,會吸附枸杞中的微量元素,生成人體難以吸收的物質。

專家建議:可以上午喝綠茶,開胃、醒神;下午泡飲枸杞,可以改善體質、有利安眠。

有損大腦的生活因素

人人都想聰慧、機敏,並且人人都會為此而采取自認為有益、有助的措施。然而,在日常生活中,生活因素和人們的用腦習慣,對大腦智力卻有著不利的影響。

(1)懶散少用腦:有道是“腦子越用越靈”。科學合理地多用大腦,能延緩神經係統的衰老,並通過神經係統對初體產生調節與控製作用,從而達到健腦益壽之目的。假如懶懶散散不常用腦,對大腦和身體的健康都是不利的。

(2)胡思亂用腦:“腦子越用越機靈”是建立在科學用腦的基礎上的,倘過分緊張焦慮,或是不切合實際地殫思竭慮,則對大腦有不利影響。

(3)帶病強用腦:在身體欠佳或患病時,勉強堅持學習或工作,不僅效率降低,而且容易造成大腦的損害,還不利於身體的康複。

(4)饑餓時用腦:有的人早晨起床晚,來不及吃早餐,或有免用早餐的不健康習慣。這樣就使人一上午處於饑餓中,血糖低於正常供給水平,導致大腦的營養供應不足。若經常如此,勢必有損大腦的健康和思維功能。美國學者經過實驗證明,孩子吃高蛋白早餐時的學習成績,要明顯優於進素食早餐的;而不進早餐的孩子,其學習成績都較差。同理,其他時候在饑餓的情況下用腦,也會對大腦有不利影響。

(5)睡眠質量差:成年人一般每天需要有7小時以上的睡眠時間,並要保證睡眠的較高質量。如果睡眠的時間不足或質量不高,那對大腦是一個不良刺激,會使大腦的疲勞難以恢複,易發生衰老。故睡眠不足或睡眠質量較差,應適當增加睡眠的時間(夏天宜午睡片刻),並設法改善睡眠狀況。

(6)蒙住頭睡覺:有人睡覺時習慣將被子蒙住頭,這樣,隨著被窩中二氧化碳濃度的升高,氧的濃度不斷下降,長時間吸入如此汙濁的空氣,對大腦的健康必定有害。警惕劣質紙飯盒帶來膽結石

現在,許多餐館使用的一次性飯盒,多是以聚丙烯成分為主的不發泡塑料餐具。若餐具中的聚丙烯加滑石粉含量高達90%以上,就過不了衛生這一關。

有些產品手摸著軟綿綿,一搓就掉粉,用力一撕就破裂,氣味刺鼻又嗆眼。這樣一來,就很容易造成滲油、滲水、變形及粘米飯等,這多是醋酸殘渣嚴重超標造成的。

醋酸超標會對人體造成膽結石疾病,而附著在無機物表麵的偶聯劑如鈦酸酯含有有毒重金屬,會對健康造成更為嚴重的危害。