第406章 炒料(1 / 1)

快速的把碗洗完,秦曉曉就開始忙碌了,先把牛油給熬了出來,讓在那裏等著一會兒炒料用。然後開始熬製芝麻油,緊接著就是花生醬,大蒜泥。等到秦寶蓓他們回來她的準備工作已經做得差不多了。

“曉,你這熬得什麼呢,怎麼這麼香?”

秦曉曉剛準備炒料,翠花嬸兒就來了,她手上拿著一大把蔥,還提著一個籃子。一看見這個籃子她就覺得心裏很暖。

要知道,她第一次跟翠花嬸兒接觸,她就是提著這麼一個百寶盒一樣的籃子,拿出了很多家裏需要的東西。

就好像那救命的天神從天而降一樣。

“嬸兒,中午做燙鍋給你們吃,過年了嘛,圍在一起吃鍋子也暖和。”

秦曉曉感激的笑笑,她剛還在想呢,寶蓓這丫頭怎麼還不回來,她這兒都忙得腳不沾地了。

“行,嬸兒我可不會跟你客氣。我這也是胡亂弄呢,你要是覺得好吃,以後我上你家做去。”

餘氏欣喜的應道:“那可感情好,這話趕話的都說到這裏了,明兒你們過我家裏來吃飯,這可等著你掌勺了。”

秦曉曉頓了一下,略微想了想,就應下了。“行,沒問題,明兒一早我就來。對了,嬸兒,怎麼沒看見寶蓓,她咋的沒回來?”

餘氏一邊看火,一邊把蔥子給清理出來。抬頭看了一眼外麵,小聲道:“那丫頭陪著我家婆呢,曉,嬸兒想跟你說個事兒。”

餘氏的語氣一變,籌措著這事兒該不該說,可眼下機會這麼好,不說她怕錯過這個村兒就沒有這個店兒了。

秦曉曉頭也沒回的道:“嬸兒,啥事兒?你說,跟我還客氣什麼呢,我可沒把你當外人。”

鍋裏的油溫剛剛好,秦曉曉把牛油放進去,然後放入香料煸炒,煸炒出香味兒了再放醬料,煸炒幾分鍾最後放入剪成一截一截的辣椒跟花椒。

一鍋濃香的紅湯鍋底就這麼炒製好了,餘氏想著怎麼開口,突來的味道嗆得她直咳嗽。

跑到門口大口大口的呼氣,不由的問道:“曉,你這是炒的啥啊,好嗆人啊,不過聞著倒是挺香的。”

秦曉曉把炒好的作料舀出來放在一邊,鍋裏加水洗幹淨,眼淚汪汪的轉過頭來,這才緩過氣兒來。

“這個叫辣鍋,你看我還定做了八卦鍋呢,這邊放辣鍋料,這邊放清湯的,然後再把菜放在裏麵涮了吃,怎麼樣,我聰明吧?”

得意的拋了一個媚眼兒,餘氏笑道:“對對對,你最聰明了。”

“嘿嘿,嬸兒,你等我一下,我去拿羊腿跟牛腿進來。”小跑著去院子裏拿東西,聽見秦大來屋子裏傳來的歡聲笑語,不由得會心一笑,看來把他們請來家裏吃飯這個決定是很正確的。

“嬸兒,你剛說有事情要跟我說,是什麼事情?”

把羊腿放在案板上,觀察這要怎麼切,這肉燙出來才嫩。餘氏深吸了一口氣,走到秦曉曉跟前小聲的問道:“曉,寶蓓她娘,我是說她會跟著她娘去鎮裏嗎?”

秦曉曉不由得扭頭去看餘氏,心裏迷糊,這好好的怎麼突然問這個?再一看餘氏神情很是緊張跟鄭重,她也變得緊張起來,這難道發生了什麼她不知道的事兒?