原料： 紅棗100克，毛冬青50克，豬腳1隻，陳皮、鹽各少許。 製作過程： 1.紅棗、毛冬青、陳皮和豬腳分別洗幹淨；紅棗去核；豬腳斬件備用。 2.瓦煲內加入適量清水，先用大火煲至水滾，然後放入以上全部材料燒滾，撇去泡沫。 3.改用中火煲3小時，加入少許鹽調味即可飲用。 營養功效： 此湯可益氣補虛，補血潤膚，活血祛淤。 小貼士 豬腳是常用菜肴。