原料: 百合30克,黨參15克,百部10克,豬肺250克,蔥段、鹽各適量。 製作過程: 1.豬肺洗後切塊。 2.將百合切片,與黨參、百部共洗淨後封入紗布袋中。 3.將以上用料放入砂鍋,加清水適量,文火煎煮30分鍾,去藥袋,加調味品,再煮15分鍾即成。 營養功效: 此湯可潤肺止咳,養陰益氣。 小貼士 百部,別名百條根、大百部、山百部,為百部科多年生草本植物直立百部的塊根,味甘、苦,性微溫,歸肺經,有潤肺、下氣、止咳的功效。