配方：何首烏 15克 桑椹 12克 龜 1隻？300克？薑 5克 蔥10克 鹽5克 雞湯200毫升 功效：滋陰熄風，補益肝腎。用於高血壓病肝陽亢型患者。 製作：1.把何首烏烘幹打成細粉；桑椹洗淨去雜質；烏龜宰殺後，去頭、內髒及爪，留龜板；蔥切段，薑切片。 2.把烏龜切成4塊，抹上鹽，放入薑、蔥，蓋上龜板，放入蒸盆內，加入雞湯，撒下何首烏粉，周圍放上桑椹。 3.把蒸盆放置蒸籠內，用武火大氣蒸，40分鍾即成。 食法：每日1次，每次食龜肉30~50克。