配方:杜仲 20克 海帶 250克 黃豆 100克 料酒 10克 薑 5克 蔥10克 鹽3克 雞精3克 雞油25克 功效:補肝腎,降血壓。適用於腎虛腰痛,腰膝無力,高血壓病等症。 製作:1.杜仲用鹽水炒焦,備用;海帶去雜質,洗淨,切成絲;黃豆淘洗幹淨;薑切片,蔥成段。 2.將海帶、黃豆、杜仲同放燉鍋內,加入料酒、水 1800毫升,置武火燒沸,再用文火煮 55分鍾,加入鹽、雞精即成。 食法:每日1次,佐餐食用。