正文 第34章 首烏幹貝三鮮羹(1 / 1)

配方:何首烏 10克 幹貝50克 鮮墨於 50克 鮮魷魚 50克大蒜20克 鹽5克 素油50克

功率:滋陰補肺,益氣補血。適用於高血壓病風痰上逆型患者。

製作:1.把何首烏烘幹,打成細粉;幹貝洗淨,切成小顆粒;墨魚、魷魚洗淨,也剁成小顆粒,待用。

2.把炒鍋置武火上燒熱,加入素油,燒六成熱時,下入大蒜爆香,加入雞湯300毫升,燒沸,下入瑤柱、墨魚、魷魚、何首烏粉,用文火煮35分鍾即成。

3.食時加入胡椒粉3克。

食法:每日1次,每次吃羹50克。