配方：仙茅 12克 雞肉 200 克 黑木耳 30 克 薑 5 克 蔥 10克 鹽5克 醬油10克 素油1000克？實耗50克？
功效：補虛損，暖腎陽。適用於高血壓病，腰痛，滑精，陽痿患者。
製作：1.仙茅洗淨，放入燉杯內，用水 200 毫升，煎煮 25 分鍾，去渣留液汁待用。
2.雞肉用沸水焯去血水，瀝幹水分，切成 4 厘米見方的塊；木耳發透，去蒂根，撕成瓣狀；薑切片，蔥切段。
3.把炒鍋置武火上，加入素油，至六成熱時，下入雞肉滑透，撈起瀝幹油待用。
4.炒鍋內留素油 30克燒熱，加入黑木耳、雞肉、仙茅汁液、鹽、醬油，用文火煲35分鍾即成。
食法：每日1次，每次吃雞肉50克。