配方：玉米須30克 山楂20克 紅棗10枚 團魚1隻？300克？薑5克 蔥5克 鹽5克
功效：養陰補血，降脂降壓。高血壓病患者經常食用菜肴。
製作：1.把玉米須洗淨，放燉杯內加水50毫升，煮20分鍾，去渣留汁液待用。
2.山楂去核、切片；紅棗去核，切片；薑切片，蔥切花，待用。
3.將團魚宰殺後，去頭、尾、內髒及爪，留鱉甲，待用。
4.把團魚放燉鍋內，加入玉米須汁液、山楂、紅棗、薑、蔥、鹽、加清水1500毫升。
5.把燉鍋置武火上燒沸，再用文火燉45分鍾即可。
食法：每2日1次，每次食團魚50克。