配方：鮮海蝦400克 米酒250克 菜油、食鹽、蔥、生薑各適量 功效：補腎壯陽，強筋健骨。適用於高血壓病，腰痛，滑精，陽痿不舉，舉而不堅等症。 製作：1.將鮮海蝦洗淨，去殼，放入米酒中，浸泡10分鍾。 2.將菜油放入熱鍋內燒沸，放入蔥花爆鍋，然後將海蝦倒入鍋內，放食鹽、生薑，連續翻炒至熟即成。