配方：淫羊藿20克 河蝦500克 韭菜100克 醬油10克 料酒15克 薑5克 蔥10克 鹽5克 味精3克 素油50克 功效：補腎壯陽，強筋健骨，祛風除濕，止咳平喘。適用於高血壓病，陽痿，腰膝酸弱，四肢麻痹，神疲健忘，更年期反應等症。 製作：1.將河蝦洗淨，去雜質；韭菜洗淨，切3厘米長的節；薑切絲，蔥切段。 2.將淫羊藿洗幹淨，放入小鍋內，加水100毫升，煮6分鍾，過濾取藥液。 3.將炒鍋置武火上燒熱，下入素油燒至六成熱時，下入薑蔥爆香，下入河蝦、藥液、韭菜、料酒、鹽、味精，炒熟即成。