提取類粘朊最簡單的辦法是利用動物骨頭中的類粘朊。最好是用牛骨頭，把骨頭砸碎以1份骨頭加5份水的比例，用弱火煮2小時，目的是把含有類粘朊和骨膠原的髓液溶解。然後過濾，棄去骨頭。過濾後的骨頭湯冷卻後會在容器底部積一層黏質的東西。食用時，搖動容器，使底部的黏質物混在骨頭湯內。這種骨頭湯可當佐料或做菜湯，都行。
奶對身體的補益作用
奶及奶製品已經相當普遍地進入平民百姓的家庭中了，然而，仍然有人對奶及奶製品存有疑慮。部分人飲用牛奶後有腹脹、排氣現象；也有人飲用牛奶後發生腹瀉。那麼，奶及奶製品的營養價值到底怎麼樣呢？
市場上供應的鮮奶主要是牛奶，奶製品有酸奶、奶粉、煉乳及含有奶酪的各種製品。奶及奶製品具有較高的營養價值，有資料表明，100毫升牛奶中含有蛋白質3.3克，脂肪4.0克，糖5.0克，還含有維生素A、維生素D、維生素C、維生素B，以及鈣、鉀等礦物質。牛奶中所含的營養素不僅較為全麵，更重要的是，牛奶中的蛋白質為優質蛋白，更適合中年人的需要。牛奶又很容易消化吸收，很適合中年人食用。牛奶中的乳糖，有助於腸道乳酸杆菌的生長、繁殖，有助於提高中年人的消化功能。奶及奶製品中含鈣量較高，對於預防中年骨質疏鬆是很有益的。酸奶是用鮮奶添加乳酸杆菌後發酵而成的。乳酸杆菌在腸道內可以抑製致病菌的繁殖，加快食物殘渣的酵解，還可以在腸內增加B族維生素的形成，促進人體對維生素D和鈣的吸收。酸奶尚可以刺激胃酸分泌，增強胃腸消化功能，患有慢性萎縮性胃炎的中年病人，胃酸較少，酸奶的功用就更大了。所以，奶及奶製品的確是中年人的高級營養品。
奶及奶製品的營養價值雖高，但是並非完美無缺。腸道疾病的恢複期，病人不宜飲用奶品；傷寒病人在恢複期更不能飲用牛奶，病人往往因有腹脹而增加痛苦，尚易誘發腸穿孔。
有些人腸道內缺少乳酸、糖酶，不能較好地分解牛奶中的乳糖，飲用牛奶後常有腹瀉，如果在飲用牛奶前先吃些米麵食品，或選用米粉、藕粉、杏仁霜等放入牛奶中，煮成稀糊狀半流質飲食，然後服用，一般即可以避免腹瀉。患有高脂血症及肥胖症的人，不宜過多地飲用奶及奶製品。
蜂蜜的補益作用
蜂蜜是常用的保健食品之一。蜂蜜是蜜蜂采集各種花粉釀製而成的，常見的蜂蜜有槐花蜜、油菜花蜜、棗花蜜等。蜂蜜中含有豐富的葡萄糖、果糖、蔗糖等，其含量約為牛奶的十多倍，還含有多種維生素、無機鹽等營養物質，適當服用蜂蜜有益於增進健康。一般多用溫開水衝服，每次1～2匙，早晚各服1次。有些人在麵包、蛋糕等食品中添加適量蜂蜜，也是可取的方法。
老年人胃腸功能較差，消化吸收能力弱，蜂蜜中的營養成分大部分可以近於直接吸收，服用蜂蜜還可以有助於提高消化功能，增進食欲。蜂蜜對改善老年人的消化功能有較強的針對性。老年人常有慢性便秘，服用蜂蜜後，可增強腸的蠕動，有良好的潤腸通便功能。老年性慢性支氣管炎及高血壓病是老年人的常見病、多發病，服用蜂蜜則為重要的輔助治療。因此說，蜂蜜是老年人的滋補佳品。但是，老年人食用蜂蜜過多，血糖升高，也可能誘發糖尿病，患有糖尿病的老年人，更不宜食用蜂蜜。
枸杞子的益壽功能及措施枸杞子含有豐富的蛋白質、糖，以及甜菜堿、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、煙酸、亞油酸、氨基酸、甙類、胺類等成分。它具有營養細胞，保護視力，保護肝、腎和心血管係統，降低膽固醇，興奮大腦神經等作用。常服能延緩衰老，可預防和治療多種慢性疾病和老年性疾病，防治須發早白，故有“去老聖藥”之稱。
枸杞子還是一種營養豐富的滋補膳食。用枸杞子清蒸雞蛋、鴨蛋、豬腦或鴿子，加糖或淡鹽食用，對貧血、身體虛弱、神經衰弱等症有良效。用枸杞子清燉牛鞭，既是名菜，又是壯骨益精的良藥，可治療陽痿、遺精等症。枸杞子還可作飲料用，患高血壓或糖尿病的人，每日用枸杞子15克泡開水當茶飲用，有一定療效；加菊花6克同泡，對頭昏眼花、迎風流淚、夜盲患者有好的治療效果。用枸杞子50克泡酒喝，能補虛弱，益精氣，去冷寒，壯陽道，健腰腿。