輕型病兒如能堅持戶外活動,多接觸陽光,改善喂養情況,特別是在夏季多曬太陽,即使不用藥物治療,也大多能痊愈。用維生素D製劑治療,初期每日口服維生素D0.5~1萬國際單位,後期口服1.5萬~4萬國際單位。如果用量大時,不要用魚肝油,以免維生素A中毒。也可采用突擊治療,肌注維生素D2或維生素D3,較輕者一次肌注維生素D330萬單位或維生素D240萬單位;較重者可肌注維生素D360萬單位或維生素D280萬單位。在用維生素D治療的同時,應補充鈣片或鈣粉,每日1.5~2克,連服1個月,肌肉注射維生素D時,最好在治療前3日給鈣劑,每日3克或10%氯化鈣5毫升,每日3次,口服。
慢性膽囊炎病人忌吃高脂肪及刺激性食物高脂肪膳食可使膽囊收縮,引起疼痛及加重病情。因此,慢性膽囊炎病人不宜吃肥肉、豬油和油煎炸食品以及油多的糕點。富含膽固醇的食物,如動物心、肝、腦、腸及蛋黃、鬆花蛋、魚子、巧克力等也不宜食用。
辛辣刺激的調味品,如辣椒、辣油、五香粉、咖喱粉、花椒麵以及煙酒、咖啡、油茶等,慢性膽囊炎病人也忌吃。因為這些食品均有刺激胃酸分泌的作用,胃酸分泌過多可造成膽囊收縮,膽道口括約肌痙攣,使膽汁排出困難而誘發膽絞痛。
肺結核病人不宜多吃菠菜菠菜是一種營養豐富的蔬菜,是人體健康的益友,但肺結核病人卻不宜多吃菠菜。原因是菠菜富含草酸。據測定,每100克菠菜中含360毫克的草酸。而草酸進入人體後,極易與鈣結合生成不溶性草酸鈣,不能被吸收,造成人體缺鈣,從而延緩病體痊愈。
因此,肺結核病人應少吃或不吃菠菜。若非吃不可的話,可先將菠菜在熱水裏焯一下,使部分草酸溶於水裏,然後再撈出食用,這樣人體就可減少一些草酸的攝入。
氣管炎病人睡前不宜飲酒患有慢性氣管炎、支氣管哮喘、肺氣腫等慢性病的人,常咳嗽、痰多,夜間及早晨有加重現象,影響睡眠。有些人(特別是老人)習慣在睡前飲一杯酒,希望能起一點催眠作用,其實這是有危險的。
因為氣管炎病人肺的通氣功能本來就不好,睡前喝酒會擾亂睡眠中的呼吸,出現呼吸不規則甚至呼吸停止等,導致生命危險。因此,有氣管炎、肺氣腫,尤其是肺功能不全者,切忌睡前飲酒。
糖尿病患者不能吃糖
食物中所含的碳水化合物根據其分子結構可分為單糖、雙糖、多糖三大類。其中單糖、雙糖吸收得快,多糖必須經過消化道各種酶的作用轉化成單糖,才有可能被腸道吸收,所以吸收較慢。
正常人由於胰腺分泌的胰島素可隨腸道吸收的葡萄糖量而增減,控製血糖的高低。但糖尿病人則不然,他們由於胰島素分泌不足或相對不足,造成糖代謝紊亂,使全身的細胞不能充分利用葡萄糖,而血液中的葡萄糖又難以變成糖元貯存於肝髒,因此使飯後血糖增高,持續升高時間延長。如果主食在限量之內選擇含糖低的粗糧或米、麵等含多糖的甜食物,吸收慢,可使血糖上升緩慢,相對控製病情。如果吃糖果等含單糖的甜食,吸收快,使血糖迅速上升,上升到一定程度,即隨尿液排出。尿量和尿糖都增加,體內電解質也隨之丟失。而且長期高血糖可刺激胰島,使之功能減退,胰島素分泌減少,加重病情。
所以,糖尿病的病人不宜吃糖,隻有當預防低血糖時例外。
糖尿病患者不宜吃水果
水果中含有果糖和葡萄糖等單糖,消化吸收快,容易使血糖升高。所以一般來說糖尿病人不宜吃水果。
但是,由於水果中含有豐富的維生素、無機鹽和纖維素,對增強機體抵抗力、維持機體正常的生理功能和排泄功能有著極其重要的作用,因此糖尿病人在病情較輕和較好的情況下,可適當吃些水果,但應控製量並選擇含糖分較低而多渣的水果。因為多渣水果含豐富的纖維素,可使胃腸吸收葡萄糖速度減慢。一般來講水果的甜度越大含糖越高,如含糖在3%以下的有西紅柿;含糖在6%以下的有西瓜;含糖在12%以下的有杏、楊、柑橘、櫻桃、葡萄、蘋果、梨、枇杷等。
吃水果的時間應選在兩餐之間,或胰島素的作用最強和體力活動量較大的時候。必要時可適當減少主食量。
心腦血管病人忌吃狗肉
狗肉是營養豐富的佳品,而且別有風味,但並非人人皆宜食用。心腦血管病人如食用狗肉,其害非淺。
因為心腦血管病人一般伴有動脈硬化、高血壓。狗肉熱性大、滋補強,食後會促使血壓升高,甚至導致腦血管破裂出血。因此,心腦血管病人不宜吃狗肉。此外,心髒病、高血壓、中風後遺症等均忌吃狗肉。
心血管病人忌吃螃蟹
螃蟹營養豐富,味道鮮美,但心血管病患者吃螃蟹是不適宜的。
因為螃蟹含膽固醇甚多(每100克蟹肉中含膽固醇235毫克,每100克蟹黃中含膽固醇460毫克),患有冠心病、動脈硬化、高血壓、高血脂症的患者,食用含膽固醇過高的食物,會加重心血管病的發展,因此,這幾類人忌吃螃蟹。