正文 第35章 附錄(2)(1 / 2)

【製法】大米淘洗幹淨;將豬血、鯽魚處理幹淨,再一起剁碎,並與大米一同入鍋,加水熬成粥,粥熟後加入胡椒粉、鹽調味即可。

【用法】溫服,每日1劑,早、中、晚分服。

【功效】養肝生血、溫中行氣。

【適應症】肝血不足所致的貧血;肝氣鬱結所致的焦慮、失眠等。

偏方06 紅糖黑豆粥

【材料】黑豆、生麥芽各50克,紅花6克,紅糖適量。

【製法】將黑豆浸泡一夜,然後與紅花、生麥芽一起放入砂鍋中,加適量清水煎煮,調入紅糖拌勻即可。

【用法】溫服,每日1劑,早晚分服。

【功效】肝腎同補、補血活血。

【適應症】肝氣鬱結所致的閉經、失眠;腎虛所致的夜尿頻多等。

偏方07 小米黃芪粥

【材料】黃芪50克,小米100克,冰糖適量。

【製法】黃芪切片,與適量清水一起入鍋煎煮,去渣取汁;小米淘洗幹淨,放入鍋中,倒入藥汁,大火煮沸後改用小火慢熬,待粥將成時,加入冰糖煮至融化即可。

【用法】空腹溫服,每日1劑,分3次服用。

【功效】補養肝血、益氣補中、托瘡生肌。

【適應症】血虛所致的膚色萎黃、視物不清、便血崩漏等。

偏方08 山藥杜仲粥

【材料】新鮮山藥90克,杜仲6克,苧麻根15克,糯米80克。

【製法】將山藥去皮,洗淨,切丁;將杜仲與苧麻根用紗布包好,與淘洗幹淨的糯米一起倒入鍋中,並放入山藥丁,倒入適量清水,大火煮開後改用小火煮粥即可。

【用法】溫服,每日1劑。

【功效】補益肝腎、養血安神。

【適應症】肝血不足所致的失眠多夢、煩躁不安;肝氣鬱結所致的月經不調;習慣性流產等。

湯類

偏方09 淡菜豬肉湯

【材料】淡菜100克,豬肉150克,鹽少許。

【製法】將豬肉切絲,與淡菜一起入鍋煮湯,加入鹽調味即可。

【用法】月經來潮前溫服。

【功效】補肝養血。

【適應症】月經過多、眩暈、腰酸背痛等。

偏方10 茜草紅棗豬蹄湯

【材料】豬蹄2個,茜草30克,紅棗10顆。

【製法】將豬蹄去毛後洗淨,茜草用紗布包好,紅棗洗淨;將這三味材料一起下鍋,加入適量清水慢熬至熟,除去藥包即可。

【用法】溫服,吃豬蹄、喝湯。

【功效】補肝養血、化瘀生新、瀉肝火、解肝鬱。

【適應症】肝火旺引起的月經不調;肝氣鬱結引起的失眠多夢等。

偏方11 益母草肉湯

【材料】益母草、香附子各30克,瘦豬肉適量,雞蛋1個。

【製法】將瘦豬肉洗淨,切小塊;益母草、香附子加水煎煮,濾渣取汁,然後加入豬肉塊、雞蛋燉煮至熟。

【用法】溫服,每日1劑,吃肉喝湯。

【功效】疏通肝血、補養肝血、調經解毒。

【適應症】肝血不足引起的更年期綜合症、閉經等。

偏方12 桃仁墨魚湯

【材料】桃仁10克,墨魚200克,鹽適量。

【製法】將墨魚洗淨,切片,與桃仁一起入鍋,加入適量清水小火熬煮,將熟時調入鹽即可。

【用法】溫服,吃魚喝湯,每日1劑。

【功效】滋養肝陰、活血化瘀。

【適應症】肝血瘀滯導致的閉經。

偏方13 絲瓜烏雞湯

【材料】烏雞肉150克,絲瓜100克,雞內金15克,鹽少許。

【製法】將烏雞肉洗淨後切小片;絲瓜去皮後洗淨,切片;雞內金處理幹淨;將所有材料一起放入鍋中,加水以大火煮開,再改用小火慢熬至雞肉熟爛。

【用法】溫服,吃雞肉喝雞湯。

【功效】疏通肝氣循行、補養肝血、健脾補虛。

【適應症】氣血虧虛所致的閉經、月經量少等。

偏方14 蒲公英對蝦湯

【材料】對蝦肉、蒲公英各30克,赤芍10克。