蘋果有治幼兒腹瀉的藥物作用。蘋果中所含的鞣酸和蘋果酸，有較強的收斂作用，蘋果中的粘膠、細纖維等物質有吸附並進而消除細菌或毒素的作用，所以可用蘋果治愈輕度小兒腹瀉。方法是：將成熟不腐爛的蘋果去皮去核，取其肉質研成蘋果泥，每日給小兒喂食5次。周歲左右每次喂半個，2歲左右每次喂1次，治療期間不要給小孩吃其它零食。