無甚廢話,夏商一把捏住小蓮手臂,另一個巴掌瞬間落在那小巧緊致的屁股上。
“啪!”
小丫頭像是被針紮一樣蹦得老高。
“呀!你你你……”
“我怎樣?嫌力道不夠可以說。”
說著,夏商又舉起了手。
屁股還火辣辣的,小蓮自知處境不佳還是老實點兒好。
片刻後,三人老老實實地圍坐在草地上,兩個姑娘一人一個米糕表情都有些不自然,夏商則笑眯眯地坐在一邊看著她們。跟之前相比,這情形倒更像安然野炊的遊人。
“別看著,快嚐嚐。這可是本大廚精心烹飪的一品帝王糕。”
小蓮端著米糕左右看了看,小聲嘀咕道:“不就是米糕麼?又不是沒吃過。哎呀!”
話音剛落,小蓮的額頭就被狠狠地彈了一下。
“你這小丫頭片子別不識好歹,本大廚的菜不是每個人都有資格嚐的,這是專程給嵐姐姐準備的,要不是湊巧可沒你的份兒。”
小蓮有些怕這惡廚子,老實地不再說話。
米糕的確不是稀罕之物,無論是城市還是鄉村,集市上都不乏米糕影子。但夏商的米糕卻略有不同,首先是賣相,夏商的米糕不似街上的米糕形狀不一,每一塊米糕都是四方塊體,大小統一,顏色也比外麵的米糕更加純粹。
不過表麵隻是稍顯不同,小蓮並不怎麼看好。但平淡的表情在嚐試之後立即改變了,拳頭大小的米糕被小丫頭三口咽下,吃過之後還有些茫然地舔了舔嘴唇,像是豬八戒吃了人生果尚未嚐出味兒來。
小蓮吃過一塊又是一塊,實在忍不住讚歎道:“真好吃!我從沒吃過這麼好吃的米糕。到底是怎麼弄的?”
一邊的秦嵐也露出驚訝之色,但她比小蓮吃得更仔細。感覺這米糕中還另有乾坤,將第二塊米糕分開,露出了裏麵的果餡。
小蓮驚訝:“裏麵竟包著棗子?米糕裏還能包餡兒?”
秦嵐搖搖頭:“還不止如此。”
說著,秦嵐將米糕中的紅棗取出,再將紅棗分開,紅棗之中還包著去皮的核桃仁兒。
“小小一米糕竟層層遞進,若非親眼看到,還真不敢相信剛才的口中滋味。”
小蓮好奇心起,趕緊又拿來一塊,如秦嵐一樣剝開:“還真的有東西,也不嫌繁瑣。”
夏商舉起手,作勢欲打:“給你吃就不錯了,拿來那麼多意見?要知道本大廚的特製米糕外麵是吃不到的!
“有什麼稀奇?不就是在米糕裏加餡兒嗎?誰不會呢?!”
夏商尚未解釋,秦嵐先開口了:“這可不想象中的那麼簡單,想在米糕中加餡兒可不是一般人能做到的。”
夏商眼睛一亮:“哦?姐姐還對廚藝有所研究?”
秦嵐點點頭,朝小蓮解釋:“米糕由米漿蒸製而成,大米經過浸泡打磨成漿後加入少量麵粉可成。之所以從未有人在米糕中加餡兒,主要是因為米漿無法包裹餡料,加入餡料蒸熟之後,餡料會沉在米糕下方,無法融為一體。想要包裹住餡料,我所能想到的辦法便是調整米漿和麵粉的比例,但如此一來就會影響米糕的口感,無法做到鬆軟彈嫩。要讓我做出這樣的米糕怕是無從下手,所小蓮你莫小看了這東西。”