“土豆下鍋,大火沸煮,草木灰準備。”古子收回眼神,心說比賽已經開始,再關注他人已然無用。
風流人家的主廚名聲在外,第一輪比試又獲得了第十一位的好成績,一舉一動都在多人的關注中。
“草木灰?”
古子拿出的東西讓多人疑惑,其他廚子也是看一眼罷了,在大朝宴選上,奇奇怪怪的食材和聞所未聞的烹飪手法層出不窮。
那第一輪選拔中或第一的曹輔灶台火光衝天,用炭火鋪底,直接往火上倒酒,火焰翻滾如火龍盤旋,場麵壯觀卻不知有何用意。
第二名夏侯瑾拿出棕色扁圓之物,中心有尖狀凸起,形似馬蹄,削皮之後呈雪白色,果肉汁水豐滿,聚於盆中搗碎成泥。不知何物,更不知有何用意。
五十名大廚同台競技,視線所及也隻能看到冰山一腳,賈彧在上方亭中落座,不過片刻便已按捺不住,在眾位廚師間來回走動,看得如癡如醉,若非自持身份賈彧早忍不住上前詢問手法了。
唐代,在禦膳房的廚子並非廚藝冠絕民間,隻因帝王家小心謹慎,對廚子篩選嚴格,在保證安全的前提下才會考慮口味。所以許多民間大廚的廚藝比禦膳房的好多廚子都技高一籌,並非平民認為的隻要是禦膳房的廚子那便是最厲害的。
大朝宴選也是難得的給禦膳房廚子吸收民間精湛技藝的機會,賈彧之所以擁有一線廚師的實力,大部分都是從這樣的比賽中吸取別人的經驗。
正在賈彧如饑似渴吸收技藝時,忽見嘴偏僻的角落還沒有動靜!
獵奇心起,賈彧過去便認出了夏商,頓時一愣。
“是他!!!”
從報名開始,賈彧便在留意參賽廚師中有沒有叫夏商者。
見識過櫻桃肉,賈彧對夏商充滿期待,原以為會在參賽名單中看到夏商的名字,結果卻讓他有些小失望。
按照賈彧的理解,這麼好的機會,夏商怎麼會不參加?拋開個人榮譽,如果在大朝宴選中有好表現,自家店子也是很好的宣傳。
賈彧在第一輪比賽中就已經開始留意,始終沒有看見夏商。
結果又一次讓賈彧失望。
第一輪結束後,名單中還是沒有出現夏商的名字,賈彧相信他是真的沒有參加了。心中難免失望,因為賈彧很想知道夏商是真有本事還是隻精通一道菜。
就在賈彧快把夏商忘記時,夏商忽然出現在賈彧的眼前,穿著副廚的衣裳,神色自若。
“他怎麼會穿著的副廚的衣裳?”
下一秒賈彧就明白自己為何一直沒有注意到夏商了,因為之前他隻關注參賽主廚,卻沒有注意過副手。通常來講,副手一般都是缺乏經驗的徒弟,因為長期跟在師父身後學藝,跟師父有著常人不有的默契,他們是主廚的好幫手卻不是能獨當一麵的廚師。所以沒人會把太多目光集中在他們身上。
讓賈彧更奇怪的是夏商這一組的狀態,所有參賽者都在全力製作時,他們卻還紋絲不動。
賈彧看了一會兒,發現夏商向他投來目光,沒來由地有些心慌,趕緊把視線轉向他處。
賈彧為避免出現之前一樣的尷尬情況,不再夏商身邊逗留,但精力卻還在夏商那裏。