正文 第17章 讓女性擁有健康和美麗的秘訣(4)(2 / 3)

(7)消斑飲:黃豆、綠豆、赤豆各100克,白糖適量。將上述豆洗淨浸泡至脹後混合搗汁,加入適量清水煮沸,用白糖調味飲服,1日3次。

(8)羊奶雞蛋羹:羊奶250毫升,雞蛋2個,冰糖50克。用清水適量將冰糖煮溶,倒入羊奶煮沸,打入雞蛋,攪拌均勻煮沸,即可食用。

(9)三仁美容粥:桃仁、甜杏仁、白果仁各10克,雞蛋1個,冰糖10克,粳米50克。將桃仁等3味研成細末;粳米淘洗幹淨,放沙鍋內,加桃仁等3味中藥細末和適量水,旺火煮沸,打入雞蛋,改用文火煨粥。粥成時加入白糖調勻。每日1劑,早餐食用。20劑為1個療程,間隔5日後可接著用下1個療程。此粥具有活血化瘀、潤腸通便、護膚美膚功效。老年人常服此粥能減少色素斑,延緩皮膚衰老。

雀斑食療法

雀斑的形成可能與日光或其它含有紫外線、放射線照射有關,也與染色體顯性遺傳有關。本病好發於皮膚細白的青年女性。皮疹為淡黃色、淺褐色、暗色斑點或黑色斑,呈圓形或橢圓形,大小不等。好發於暴露在日光下的部位,如麵部,特別是鼻部、頰部、頸部、肩部及手背。

患有雀斑的人,飲食上應經常食用富含維生素C、維生素A、維生素E、維生素B2的食物,如香菜、油菜、柿椒、莧菜、芹菜、白蘿卜、黃豆、豌豆、鮮棗、芒果、刺梨、杏、牛奶、酸奶及奶油等。少吃不易消化和刺激性強的食物。特別是在夏天要少喝含有色素的飲料,如濃茶、咖啡等可增加皮膚色素沉著食品。

(1)去斑美膚汁:取紅蘿卜、芹菜各50克,蘋果半個,雪梨1個,檸檬1/4個,放入攪果汁機中攪汁,1次飲完,每周2~3次。

(2)油菜檸檬雪梨汁:取油菜50克,檸檬1個,雪梨2個,共放攪果汁機中攪汁,1次飲完,每周3~5次。

(3)胡蘿卜汁:將鮮胡蘿卜研碎擠汁,取10毫升~30毫升,每日早晚洗完臉後,用鮮汁拍臉,待幹後用塗有植物油的手輕拍麵部。此外,每日喝1杯胡蘿汁也有去斑作用。因為胡蘿卜中含有豐富的胡蘿卜素,胡蘿卜素在體內可轉化為維生素A。維生素A具有滑潤、強健皮膚的作用,並可防治皮膚粗糙及雀斑。

(4)檸檬冰糖汁:將檸檬攪汁,加冰糖適量飲用。檸檬中含有豐富的維生素C,每100克檸檬汁中維生素C可高達22毫克。此外還含有鈣、磷、鐵和B族維生素等。常飲檸檬汁,不僅可白嫩皮膚,防止皮膚血管老化,消除麵部色素斑,而且還具有防動脈硬化作用。

(5)西紅柿汁:每日喝1杯西紅柿汁或經常吃西紅柿,對防治雀斑有較好的作用。因為西紅柿中含有豐富的穀胱甘肽。穀胱甘肽可抑製酪氨酸酶的活性,從而使沉著的色素減退或消失。

(6)果菜美膚汁:香菜、芹菜、黃瓜、草莓、檸檬各適量。將前4種果菜洗淨,攪汁,滴入檸檬汁飲用,每日1次。有美顏增白功效。

痤瘡的食療

痤瘡,俗稱粉刺或青春疙瘩,是青春期常見的皮膚病。痤瘡的發生原因是多方麵的,但飲食不當,過食肥甘厚味及辛辣等刺激性食物,致使皮脂腺分泌異常,也是本病發生的主要誘因。因此,痤瘡的飲食治療非常重要。首先要改變不良的飲食習慣,多吃能促進體內血液變成堿性的蔬菜、水果,少吃高脂肪、高糖及刺激性食物。具體應注意以下幾方麵飲食宜忌:

宜吃富含維生素A和B的食物。維生素A有益於上皮細胞的增生,能防止毛囊角化,消除粉刺,調節皮膚汗腺功能,減少酸性代謝產生對表皮的侵蝕。含維生素A豐富的食物有:金針菜、胡蘿卜、西蘭花、小白菜、茴香菜、薺菜、菠菜、動物肝髒等。維生素B2能促進細胞內的生物氧化過程,參與糖、蛋白質和脂肪的代謝。各種動物性食品中均含有豐富的維生素B2,如動物內髒、瘦肉、乳類、蛋類及綠葉蔬菜。維生素B6參與不飽和脂肪酸的代謝,對本病防治大有益處。含維生素B6豐富的食物有蛋黃、瘦肉類、魚類、豆類及白菜等。富含鋅的食物也有控製皮脂腺分泌和減輕細胞脫落與角化作用。如瘦肉類、牡蠣、海參、海魚、雞蛋、核桃仁、葵花子、蘋果、大蔥、金針菇等。

宜食清涼祛熱食品:痤瘡患者大多數有內熱。飲食應多選用具有清涼祛熱、生津潤燥作用的食品,如瘦豬肉、豬肺、兔肉、鴨肉、蘑菇、木耳、芹菜、油菜、菠菜、莧菜、萵筍、苦瓜、黃瓜、絲瓜、冬瓜、西紅柿、綠豆芽、綠豆、黃豆、豆腐、蓮藕、西瓜、梨、山楂、蘋果等。