正文 第22章 藥食同源,本草養生樂趣也在吃喝之間(3)(1 / 3)

另外,水還可以預防癌症。國外專家研究認為,每日飲水2.5升可減少致癌物與膀胱內壁接觸的數量及時間,使膀胱癌的發病率減少一半。此外,每日清晨飲一杯開水可清潔胃腸道,清除殘留於消化道黏膜皺襞之間的食糜,促進腸蠕動,軟化糞便,加速排泄,減少食糜及糞便中有害物質及致癌物對胃腸道黏膜的刺激,既可通便,防止習慣性便秘的產生,又可預防和減少消化道的癌症。

水是世界上最廉價、最有治療力量的奇藥,我們一定要及時、科學地飲水,這樣才能緩解病痛,促進健康長壽。

多飲水可防前列腺炎

前列腺炎是男人的多發病,患病後尿頻、尿痛,種種不適的症狀不但讓丈夫痛苦不堪,妻子看了也心疼不已。其實,如果妻子在生活中能夠了解一些防治的小竅門,通過日常點點滴滴的小事,無形中就會讓丈夫遠離前列腺炎。

生活中,許多男人忙於工作,常常忘記飲水,有時甚至整天不飲水。飲水量的減少必然使尿液濃縮,排尿次數減少,尿液內的有害物質殘留在體內,“尿液返流”進入前列腺,引發炎症。如果每天飲用水能達到2升以上,就可以充分清洗尿道,對前列腺起到保護作用。而且多排尿對腎髒也十分有益,可防止泌尿係統形成結石。

睡前一杯水,預防腦血栓

腦血栓是老年人的一種常見疾病,它的發生不僅同高血壓、動脈硬化的程度有關,也與老年人的血液黏度增高密切相關。有研究表明,睡前喝杯水可在一定程度上防止腦血栓。

腦血栓的發病時間多在清晨至上午期間,而人的血液黏度也在早晨4點至8點達到最高,這說明血黏度增高同腦血栓的發生有一定關係。所以,老年人在夜晚入睡前喝下約200毫升水,這樣第二天早晨人體的血黏度就會有所下降,從而維持血流通暢,防止血栓形成。

當然,腦血栓發生的原因是多方麵的,血黏度增高隻是眾多因素之一,但至少可以肯定,養成睡前飲水的習慣對預防腦血栓的發生會起到一定的作用。

茶抗病功效佳——喝那種茶好?沒有絕對的戒律

茶葉是很常見的飲品,《本草綱目》中記載,茶葉中的兒茶素還能增強微血管彈性、降低血脂和溶解脂肪、防止血液及肝髒中膽固醇和中性脂肪的積聚、預防血管硬化、收縮微血管和消除體內的自由基的作用。茶葉一般分為:綠茶、紅茶和烏龍茶。

綠茶中含有多種多酚成分,以兒茶酚為主。兒茶酚是一種抗氧化劑,而且比任何一種抗氧化劑都具有更高的活性。研究證實綠茶有下列作用:抗紫外線傷害、保護表皮內抗氧化劑、防禦酶係統免於衰竭、抗癌、抗病毒等。但是綠茶的性質寒涼,胃有寒疾者不宜。

紅茶是全發酵茶,茶中的多酚物質主要是兒茶素經多酚氧化酶與過氧化物酶的作用,氧化並聚合生成茶色素。通過動物實驗和體外實驗發現,口服或皮膚外塗紅茶提取物均可抑製化學劑誘導的皮膚癌,還可減輕化學劑或紫外線誘發的皮膚炎症,對射線誘導的人體細胞的DNA損傷具有保護作用。同時,紅茶還具有抗突變、抗細胞增生和促進癌細胞凋亡的作用。但是,發燒的人並不適合高濃度的紅茶。

烏龍茶屬於兩者之間,作用相似,寒溫適中,對大多數人來說都比較合適。

並不是喝茶就對人體有益的,要挑選適合自己體質狀況的茶葉。才能達到養生的效果。

綠茶偏涼,體質發胖和患有心血管病的人喝綠茶好。但喝得過量,會引起神經失調,睡前喝濃綠茶會導致失眠。

紅茶偏溫,刺激性小,並有提神益智,解除疲勞和溫胃消食等功能。因此,喝紅茶後胃有舒適感,老年人和有胃病者飲之比較好。但紅茶是經過發酵的,維生素C大都被破壞,有效成分損失大。花茶是以綠茶窨製成的,其吸附鮮花香氣的性能好,特別是茉莉花茶最受人們喜愛。由於花茶所含營養成分與綠茶基本相同,所以和綠茶有相似的功能和療效。到底喝哪種茶好,要根據自己的身體情況及嗜好加以合理選擇。

天然果汁巧搭配,提高免疫力最甜的秘密

《本草綱目》中記載,天然的果汁含有很多天然招牌營養素,能增強免疫力、減少生病、延緩衰老。特別是鮮榨果汁,具有該水果的絕大部分營養、功效。服用果汁可以使消化係統、泌尿係統和呼吸道患癌症的危險低一半,同時還能有效防止動脈硬化、高血脂和冠心病等心血管疾患。

不妨試試這些為提高你的免疫力專門研製的橙汁搭配:

橙汁100cc+葡萄汁50cc+檸檬汁5cc

功效:可幫助增強免疫功能,協助補養氣血,幫助防治感冒或肺炎。一般吃水果最好取單樣,這樣較不會有脹氣或不消化的感覺,消化係統良好者可隨意。有胃發炎或潰數人是適合的。