“聖藥”阿膠是女人補血的良藥
阿膠在中醫藥學上已經有兩千多年的曆史了，其實最早製作阿膠的原料不是驢皮而是牛皮，秦漢時期的醫藥學著作《神農本草經》記載：“煮牛皮作之。”由於阿膠在滋補和藥用方麵的神奇功效，因而受到曆代帝王的青睞，將其列為貢品之一，故有“貢阿膠”之稱。
關於阿膠的由來有這樣一個傳說故事：
在2000年前，有一對夫妻，阿銘和阿嬌，他們的日子過得還算富裕。因為阿嬌分娩後氣血損失過多，身體特別虛弱，阿銘聽說驢肉的營養特別豐富，就宰殺了一頭驢給阿嬌補養身體。可是驢肉的香味把煮肉的夥計吸引住了，他們一擁而上把驢肉吃光了。因為沒有辦法交差，所以他們把驢皮放入鍋中煮了半天，涼了之後凝結成了膠塊。拿給阿嬌吃後，臉色紅潤、氣血充沛，不過幾日，身體便奇跡般地恢複了。後來，分吃驢肉的夥計的妻子分娩也患上了和阿嬌相似的疾病，那個夥計以同樣的方法讓妻子進食驢膠，結果身體恢複得很快。從此，阿嬌和阿銘就以出售驢膠為生，生意十分火暴。
中醫認為，阿膠含有豐富的動物膠、氮、明膠蛋白、鈣、硫等礦物質和多種氨基酸物質，具有補血止血、滋陰潤肺等功效，特別在補血方麵的作用更加突出，在治療各種原因的出血、貧血、眩暈、心悸等症狀方麵也是效果卓著。
唐代詩人白居易在《長恨歌》中有：“春寒賜浴華清池，溫泉水滑洗凝脂。”“凝脂”就是說楊貴妃的皮膚非常細嫩光滑。為何其有令眾多女性羨慕甚是嫉妒的肌膚呢？唐代詩人首行澡一語道破天機：“暗服阿膠不肯道，卻說生來為君容。”為了皮膚細膩光滑，楊貴妃每天都吃阿膠。
當今社會節奏的加快，競爭壓力的加劇，女性過早地出現月經不調、痛經、肌膚暗淡無光、臉上長色斑等衰老跡象。如何使自己的皮膚質地變好，恢複青春豔麗的麵容和窈窕的身材呢？要從根本上延緩衰老，使青春常駐，還要從內部調理開始，通過補血理氣，調整營養平衡來塑造靚麗女人。而補血理血的首選之食就是阿膠，因為阿膠能從根本上解決氣血不足的問題，同時改善血紅細胞的新陳代謝，加強真皮細胞的保水功能，實現女人自內而外的美麗。
下麵介紹一種阿膠粥以養顏養膚之用：
材料：阿膠30克，糯米30克至50克。
製作：將阿膠搗碎，炒，令黃炎止，然後將糯米熬成粥；臨熟時將阿膠末倒入攪勻即可，晨起或晚睡前食用。
功效：養顏、嫩膚、止血、安胎。
美容專家提醒你
在使用阿膠時，還要注意兩點，即不要服用剛熬製的新阿膠，在陰幹處放三年方可食用；要在確認阿膠是真品後才可食用，以防服用以假亂真的阿膠引起身體不適。
南瓜能排除毒素，補足女人血
清代名醫陳修園曾說：“南瓜為補血之妙品。”現代營養學研究也認為，南瓜的營養成分較全，營養價值也較高。不僅含有豐富的糖類和澱粉，更含有豐富的維生素，如胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C，礦物質，人體必需的8種氨基酸和組氨酸，可溶性纖維，葉黃素和鐵、鋅等微量元素，這些物質不僅對維護機體的生理功能有重要作用，其中含量較高的鐵、鈷更有較強的補血作用。
嫩南瓜維生素含量豐富，老南瓜則糖類及微量元素含量較高；南瓜嫩莖葉和花含豐富的維生素和纖維素，用來做菜別有風味；其種子——南瓜子還能食用或榨油；南瓜還含有大量的亞麻仁油酸、軟脂酸、硬脂酸等甘油酸，均為優質油脂，可以預防血管硬化。因此，南瓜的各個部分不僅能食用，還都有一定的藥用價值。