拉薩素以風光秀麗、曆史悠久、文化燦爛、風土人情獨特、名勝古跡眾多、宗教色彩濃厚而聞名於世，除著名的布達拉宮、黃教三大寺（甘丹寺、哲蚌寺、色拉寺）、大昭寺、羅布林卡外，還有神奇美麗的納木錯、浪漫愜意的羊八井溫泉等。當然，還有極具藏族特色的糌粑、酥油茶、青稞酒等。在布達拉廣場上懶懶地曬一下午的太陽，然後去一家小酒吧，要上一杯青稞酒，不覺間，已沉醉在拉薩的夜色裏。
吃貨美食攻略
拉薩是西藏餐飲條件最好的地方，餐飲業很發達，各地的風味都有。飯館主要有西餐、川菜和藏菜幾種。如果你想早餐花3元錢在路邊的川味小館裏果腹，中午時分跑到藏式小飯館裏吃藏耙，喝酥油茶，而晚上嚐嚐昂貴的上海淮揚菜也完全可以得償所願。
在拉薩可以吃到各種風味的飲食，藏式餐飲、廣東菜、北方菜、湖南菜等都有。最多的算是四川菜，頗受遊客和當地百姓的歡迎。
但是，既然來到拉薩，就一定要嚐嚐最具藏族特色的當地美食，才不是遺憾。
藏食沒有真正的烹調，滋味就在原本的汁液中，不善食肉的人恐怕難以受用，關鍵在於吃的氣魄，要有生吞活剝的架勢，因為沒有筷子，隻有刀。拉薩的特色美食大致如下，到拉薩遊玩一定要嚐嚐。
糌粑
是藏族特有的一種主食，它是用青稞或豌豆等炒熟之後磨成麵粉，食用時拌和酥油茶用手捏成團吃，也可調以鹽茶、酸奶或青稞酒。藏族群眾還常用蘿卜、油菜葉加一點糌粑煮成粥（藏語叫“土巴”），以代替主副食。
風幹牛羊肉
是非常有特色的一種西藏食品。每年年底，當氣溫在零度以下時，藏民們將牛羊肉割成小條，掛在陰涼處，讓其自然風幹，到來年二、三月份便可食用。經過風幹之後，肉質鬆脆，口味非常獨特，令食者回味無窮。
酥油茶
是藏族的主要飲料，好客的藏民常用酥油茶來招待貴客，此時客人不能謝絕，否則藏民會認為您非常失禮。在西藏，有可能的話最好盡量多喝酥油茶，因為它是最好的營養和熱量補充劑，並且易消化、耐餓解渴，甚至可以治療感冒和初到高原的不適反應。
青稞酒
是用青稞釀成的度數很低的酒，藏族群眾男女老少都喜歡喝，是喜慶過節的必備之飲料。青稞酒色澤橙黃，味道酸甜，酒精成分很低，類似啤酒。喝青稞酒講究“三口一杯”，即先喝一口，倒滿，再喝一口，再斟滿，喝上第三口，斟滿幹一杯。一般酒宴上，男女主人都會唱著酒歌敬酒。
如果實在吃不慣藏族食品也無所謂，拉薩有一條德吉路，，那裏彙集了全國各地的美食，有川菜、火鍋、各種小吃等、甚至還有西餐、酒吧等，去拉薩的遊客很多都會去品嚐。
吃貨美景攻略
拉薩作為西藏自治區首府，是一座具有1300年曆史的古城，遺留下來的名勝古跡特別多，被列為世界文化遺產的有布達拉宮、大昭寺和羅布林卡。另外主要旅遊景點有哲蚌寺、色拉寺、小昭寺、宗角祿康、藏王陵、楚布寺、拉薩清真寺、曲貢遺址、西藏博物館、藥王山、直貢噶舉派寺廟群等。
布達拉宮：西藏布達拉宮
整個建築依山修建，規模宏大，巍峨壯觀，被譽為世界屋脊的明珠。布達拉宮是西藏著名的宮堡式建築群和藏族建築藝術的傑出代表，也是中國最著名的古代建築之一，被評為國家4Ａ級景區，列入《世界文化遺產名錄》。布達拉宮位於拉薩市中心，從遊客集中住宿的北京東路可步行前往，出租車10元，三輪車3～5元可抵達。
八廓街
八廓街位於古城拉薩的中心，是拉薩本來麵目保留得最完整的街道。它是拉薩的宗教、經濟、文化、民族手工藝乃至西藏的風土人情的集結地，也是旅行者到拉薩必遊之地。