文/莊秦 圖/七彩明明
一
如果你的老板沒有任何親戚，你又是他唯一的員工，你知道老板所有的客戶資料，也知道進貨渠道，有一天你忽然發現老板死了，那麼你該怎麼辦？是打電話通知各位客戶，還是狠下決心，幹脆將老板的位置取而代之？
現在我就遇到了這樣的問題。
馮老板躺在餐廳的地板上一動不動，因為機緣巧合，我曾經進修過一些急救常識，探了一下他的鼻息，又摸了摸頸動作料裏也沒加胡椒，蔥花還不新鮮，肯定在冰箱裏放了很久。
我憤怒地把老板叫來，這位姓馮的肥胖老頭趕緊道歉，並同意免單，但我卻不依不饒地大叫：“如果你手藝不好，就不要出來開店！難怪你的生意這麼差！遲早會關門的！”
確實如此，整間店內就我一個顧客，而且我還因為味道太差，幾乎和馮老板大吵了一架。
聽到我的話，馮老板皺起眉頭，他想了想，自言自語道：“是啊，要是這裏味道太差了，好像也顯得我不太像老板……可是，怎麼辦呢？”
於是我心念一動，從背包裏摸出了那張藍鴻技校發的廚師結業證，成了這家店的唯一員工。
而現在，我馬上就可以成為沙縣小吃店的老板了。
在成為老板前，我還有一件事需要處理，那就是馮老板的屍體。
透過餐廳大堂的落地玻璃窗，我朝外望去。窗外是一處荒涼的三岔路口，通往不同方向的三條路將這塊地均勻分割成三塊。這家沙縣小吃店占了一塊地，左邊那塊地也隻有一個小小的售貨亭，招牌上寫著“絕味鴨脖”，生意很清淡。右邊那塊地則矗立著一幢四層高的水泥脈，確定他已經死亡了。其實我來到馮老板的這家沙縣小吃店打工，隻有三天時間，但我卻搞清楚了他所有的客戶資源——他這家小店生意清淡，門可羅雀，根本就沒什麼客人。進貨渠道更是簡單，不過就是每天清晨乘車去附近三站外的一個菜市場買菜而已，如果換作我，肯定能找到更便宜的進貨渠道。
剛才為了通知他的親戚，我從他的衣兜裏翻出了手機，打開看了看，電話簿裏卻一個號碼都沒有，撥出、撥入的號碼也是空白。如此說來，他連一個親戚都沒有？而事實上，這三天他沒打過一個電話，也沒接過一個電話。
我的臉上浮現出一絲淺笑。
不如，我來當老板吧。我曾在市區裏那家著名的藍鴻技校學過廚藝，還拿到一張結業證，三天前正是憑這張結業證，我才在馮老板這兒找到了工作。
幾分鍾前，我還在廚房裏用兩把菜刀使勁剁著砧板上的五花肉，好不容易剁成一堆肥瘦均半的肉泥，然後盛進托盤，端著托盤走入餐廳請馮老板過目的時候，卻發現他躺在地上已經死了。
而三天前我第一次走進馮老板的店裏，並非為了找工作，隻是想吃頓飯罷了。沒想到他煮的那碗大肉餛飩，肉沒剁碎，餛飩皮擀得太薄，一入熱水就破，筒子樓，隻有一個門洞，但樓裏每間房的陽台上都掛滿了衣服。在門洞外，掛著一塊破舊的木板，上麵寫著“藍鴻技校三岔口分校”。
在藍鴻技校的門洞外，有一個用頭巾把腦袋裹得嚴嚴實實的清潔女工，正小心翼翼抬起路邊的垃圾筒，把裏麵的各種垃圾傾倒進籮筐裏。
記得我曾經問過馮老板，為什麼選擇在這兒開沙縣小吃店。他回答，因為這裏靠近著名的藍鴻技校，技校長期招生，生意特別好，他覺得在這兒開小吃店，一定能吸引很多技校學生前來用餐。不過，等他開好店，才知道那幢藍鴻技校的教學樓裏，有自辦食堂，而且味道還不錯，技校又是封閉式管理，學生平常根本出不來。
馮老板這才明白，自己這家小吃店鐵定撲街（完蛋），但房租都交了一年，不撐下去也不行呀。
不過，要是換成我當老板，大概就是另一回事了。因為，我根本不在乎這家店能不能掙錢。
對了，我說到哪兒了？嗯，我得先將馮老板的屍體處理掉。
如果我打電話把殯儀館的黑廂車叫來，別人就會知道馮老板已經死了，我也就做不成沙縣小吃店的新老板了。所以，我必須想另外的辦法處理屍體。拿菜刀把他的屍體砍成一截一截的，或者切成一片一片的，塞進黑色塑料袋裏，送到遠離此地的荒郊野嶺埋入土裏，應該是個很好的處理方式。
於是我拉開了餐廳的玻璃門，朝街對麵那個傾倒垃圾的清潔女工大聲叫道：“垃圾婆，過來一下，幫我處理一下泔水桶！”
二
翩依埋著頭走入店內，看到地上躺著的屍體，不由得輕聲發出一聲驚呼。
我嘿嘿一笑，對她說：“看到了嗎？真是天助我也，現在馮老板死了，我們就能成為這家沙縣小吃店的新老板了！”
翩依立刻明白了我的意思，她扯下裹在腦袋上的頭巾，忽閃著眼睛問我：
“這麼說，我不用再做垃圾婆？可以當沙縣小吃店的老板娘了？”
我點了點頭，她撲了上來，在我臉頰上印了一個重重的紅色唇印。令我驚訝的是，她沉浸在喜悅之中，竟然對地板上的那具屍體沒有產生一絲恐懼。
翩依是我的女友，她到這處三岔路口來當垃圾婆，也隻有三天時間。用她的話來說，她一定要離我近一點，最好一刻都不要分開。我們一起來開這家沙縣小吃店，豈不正是最好的職業選擇？
在創業之前，我們還是得麵對腳下的這具屍體才行啊。
所以我原原本本給她說完了我的計劃。她聽完後，沒有反駁，隻是默默地走進廚房，然後拎著兩把菜刀回到了餐廳裏——她總是那麼善解人意。
我們一起把屍體拖進了餐廳衛生間裏，再拉下卷簾門，在門外掛了塊寫有“今日盤存”的牌子，又合攏了落地窗上的窗簾。我們沒有急著分屍，根據我以前學來的知識我知道，屍體擱上一小時後會出現屍僵，也就是屍體僵硬，全身血液凝固，分屍時就不用擔心會鮮血四濺了。