默認卷 第七百一十八章 找食材(1 / 2)

在山外麵的時候我並沒有感覺到什麼,可是一進入山裏麵的時候因為忽然刮起的陣陣大風,我的身體在這個時候還是有些不適應的。

似乎真的是被先前的那一種環境給凍怕了,所以這個時候的我看起來是有些一朝被蛇咬十年怕井繩的感覺的。

在這個百花開放百花嬌豔的季節裏,到處都是可以看見野味的,隻是這一些野味在我仔細的觀察了以後最終我都是選擇放棄了。

因為這一些野味看起來還是可以的,但是當我走過去撫摸一下的時候,卻是清楚的發現它們的質地不是很好,可能是因為山裏麵的風的關係,這幾個我發現的野味都是帶著傷痕的。

對我來說老的我都不能要,更別說這一種帶著傷痕的了,所以我隻能是無奈的選擇放棄這幾個看起來還算是可以的野味。

其實這一次我最主要的還是希望可以找到一些沒有毒的蘑菇,因為隻有找到了沒有毒的蘑菇,我覺得我才可以做出我自己想到的額最理想的一道菜。

在那本大廚給我的菜譜裏麵,記載著一道很厲害的開胃菜,那開胃菜之所以叫做開胃菜,就是為了刺激那些因為整天大魚大肉的人的味蕾,讓他們因為長期的魚肉而麻痹的味蕾重新的煥發活力。

而這一道開胃的菜也是在菜譜中比較顯眼的位置,並且在這一道菜的注解裏麵,不單單是要求蘑菇必須是野生的,而且必須是品相達到了完美級別的,而且對於各種和蘑菇配對的也必須是相應級別的野味。

而且還有一個對我來說比較難的地方是這一道叫做朝天菇的開胃菜,對於烹飪技巧的要求是非常的難的,單單是這一道菜要用到的手法來說就比做天心雞要多了一倍還不止。

甚至在看到這一道菜的時候,我都有些懷疑大廚能不能完美的做出這一道菜,因為這一道菜對於火候和手法的要求真的是太高了!

而且因為還要練一遍的關係尋找這麼多的額食材對我來說真的不是一個簡單的任務,所以這個時候,其實看起來一天的時間是不少的,但是如果真的是漫山遍野的尋找這些品質很好的野味的話,其實還是很困難的。

那一道朝天菇對於蘑菇的要求是很多的,最起碼要找到四種以上不同的蘑菇做搭配,而這個時候我尋找了一會兒以後,卻是苦笑的發現,我這個周圍並沒有什麼很合適的蘑菇。

本來我以為這種找食材的難度其實還不是最難的,可是在真正的額去找這些食材以後,我覺得這一道朝天菇之所以那麼珍貴,很有可能是食材非常難尋找的原因。

因為這一座山的周圍住著薛神醫這麼一個人物,所以這個山是沒有一點兒被開采的痕跡,而這山一點都沒有被外人采摘過東西,我都找不到品質很好的蘑菇,更不用說那些已經被開采的了。

而走了一會兒以後我發現了一株長在山頂上的蘑菇,而且遠遠的看過去,我覺得這一個蘑菇的質量其實還是可以的。

所以這個時候我決定去山頂把這個蘑菇給才下來,但是因為這個山真的是很滑,所以我上山的時候還是要很小心的,不然在快到山頂的時候滑落下來,那可就是真的很尷尬了。

在我了解的知識裏麵,能夠生長一株好的植物的旁邊其實還是存在著另一些相同的品質的植物的。所以這時候當我到了山頂以後,一定要仔細的把那一片地方給尋找一遍。

這個山在我的眼裏看起來約莫是有一百米高的樣子,而且因為常年沒有人上山,所以根本這個山上是沒有路的存在。

全部都是崎嶇陡峭的岩石峭壁,上山的時候去其實是既難走又很危險的,哪怕是我的實力,如果是一個不慎跌落下來,恐怕這個後果都是我不堪設想的。

但是有一點我很明白,那就是不管如何,我都是要上去的,因為在看到了這麼多人都在來找薛神醫的時候我的壓力其實是很大的。

我覺得大廚應該也是很久的時間沒有了解這些來找薛神醫的人,或許大廚的天心雞肯定是很優秀的,但是在所有的人都知道了薛神醫愛吃雞肉的時候,每一個來求薛神醫的達官貴人都是選擇一個在雞肉上麵比較擅長的廚子前來的話。

那麼這麼久的時間裏麵,我覺得薛神醫別說是吃雞肉了就是看到活雞可能都是狠心啊要去嘔吐的。