各安其居而樂其業，甘其食而美其服。——《漢書·貨殖列傳》
中國“福建土樓”被正式列入《世界遺產名錄》
世界獨具特色的大型民居建築——中國“福建土樓”於2008年7月6日在加拿大魁北克城舉行的第32屆世界遺產大會上被正式列入《世界遺產名錄》。
福建土樓——承啟樓
當地時間6日下午，聯合國教科文組織世界遺產委員會開始對候選的世界文化遺產地進行審議。當天下午6時30分左右，第三個接受評審的中國“福建土樓”順利過關。
專家們指出，中國“福建土樓”獲得通過的原因是：它是東方血緣倫理關係和聚族而居傳統文化的曆史見證，是世界上獨一無二的大型生土夯築的建築藝術成就，具有“普遍而傑出的價值”。
據前來參會的中國代表團福建省成員介紹，“福建土樓”遵循了“天人合一”的東方哲學理念，就地取材，選址或依山就勢或沿循溪流，建築風格古樸粗獷，形式優美奇特，尺度適當，功能齊全實用，與青山、綠水、田園風光相得益彰，組成了適宜的居住環境以及人與自然和諧統一的景觀。
世界遺產大會是聯合國教科文組織世界遺產委員會的例會，每年召開一次，主要審議哪些遺產地可以進入《世界遺產名錄》，並對已列入其中的世界遺產地的保護工作進行監督指導。
土樓是福建客家人的傳統民居。有研究表明，人類走出穴居之後具有代表性的民居建築分為三種類型：以西方教堂為代表的石砌建築、以中國故宮為代表的木質結構建築和以福建永定客家土樓為代表的生土夯築民居。土樓從其形態到內容都是客家人生活的物質體現，是客家人創造文明的曆史見證，是客家人魂牽夢縈的精神家園。中國民居建築豐富多彩，無論是客家土樓，還是其他類型的民居，都反映著各地、各民族人民的生活方式和民俗民風，成為一方文化的象征。在2008年福建客家土樓成功列入《世界遺產名錄》之後，土樓已成為一張世界級的名片，以其奇特巧妙的建築構思、粗獷古樸的藝術風格以及客家人淳樸敦厚、和善好客的民風，吸引著越來越多的中外遊客前往參觀遊覽。人們外出旅遊的目的，就是對異鄉異域風土人情的獵奇，居住民俗所體現出來的強烈的地域特色、民族風格和文化內涵正滿足了旅遊者的這種心理需求。
1.識記中國居住民俗的主要特征。
2.概述民居建造、居室布置和搬遷入住的主要民俗。
3.編寫介紹傳統民居類型的解說詞，並進行解說演示。
居住民俗是人類物質生活方麵的習俗，指各國、各地區、各民族在居住活動中所創造、共享和傳承的屬於本群體的獨特模式，主要包括民居建築類型、結構樣式及建造、搬遷等方麵的風俗習慣。
自從產生了人類，就出現了其賴以生存繁衍的居住處所。居住民俗的形成是隨著人類居住方式的演進而不斷發展演變的。在遠古人類穴處巢居時代，已經開始具有了一些居住習俗，如實行原始的群居，人們共處一室，共同抵禦外界的侵害，並且經常遷徙，處於居無定所的狀態。隨著社會的發展，特別是農業生產的出現，人們逐漸改變了漂泊遷徙的生活，這反映在居住方式上就是建造房屋定居。人們建造房屋、村落和城市是為了適應環境、保證生存、求得發展，從被動適應到主動改善體現了人類萬物之靈的智慧與偉大。由於各地自然環境以及文明進化程度的不同，形成了各種類型、各具特色的民居建築、居住方式及居住民俗，體現出不同國家、不同民族、不同地域的觀念、信仰、審美和生活情趣等深厚的文化內涵。
4.1 中國居住民俗特征
中國有個成語叫“安居樂業”，就是指人們安於所居，樂於所業，形容人們安定生活、快樂工作的樣子，也有安居才能樂業的釋解。這個成語不僅表達了中國人自古以來對生活的美好願望，也說明了對“居住”的高度重視。任何一種居住民俗都是在很多因素的綜合作用下逐步形成和發展起來的，是一個民族物質文化和精神文化的結晶，也是各民族之間文化傳播和交流的結果。中華大地上的各個民族原本就是多元一體，我們從民居及居住民俗中不僅可以看到每個民族的生活方式、審美觀念和曆史文化傳統，而且能夠概括出整個中華民族在居住民俗上的主要特征。
4.1.1 實用特征
實用是中國居住民俗的首要特征。民居是一種為人們生活所迫切需要的產物，與各種宮殿、齋堂、樓、軒、館、廈及亭、閣、榭、廊等建築相比，民居是出現最早、數量最多、分布最廣同時也是最基本的一種建築類型。住宅建造的直接目的是滿足人們日常生活起居的實際需要，哪裏有民居，哪裏就會形成一整套居住民俗。所以，居住民俗首先是為了滿足人們的日常生活和安全需要而產生的。如今的民居既有數十層的高樓大廈，也有洞穴式的窯洞，還有用茅草、竹木蓋成的小屋。但不管什麼形態的民居建築，都是出於實用的目的，因地製宜，密切結合氣候、環境、地形等自然因素，利用當地出產的材料，用最經濟的方法建造而成。民居的基本作用是供人居住，是為人們生活的安全、方便和舒適服務的，居住民俗是一種最實用的文化。
居住民俗的實用特征，首先體現為與當地自然環境的協調一致。例如：北方天氣寒冷，居室保暖是第一要素。北方各種居住民俗都體現著保暖的宗旨，如向陽單向開窗，或用雙層窗戶；建暖炕、暖牆、火牆、地爐等；灶台連著暖炕，做飯的同時燒炕；因幹燥缺水而建造水窖、水井；因寒冷植被色彩單一，民居多采用紅、綠、藍等比較顯眼的色彩。南方天氣炎熱、空氣潮濕，一般居室的牆壁高、空間大，常常前後門貫通，便於通風；因地形起伏不平，住宅院落較小，四周房屋連成一體，房屋組合比較靈活；因四季植被顏色豐富多彩，民居建築外牆一般為白牆青瓦，色彩素雅，清爽宜人。另外，民居建造材料也是依當地自然條件就地取材，產竹的用竹，產木的用木，產石的用石，平原地區多以土坯或磚為建築材料，藏族有用石塊砌成的碉房，怒族則有木板房、竹篾房，南方的各式竹樓，樓上住人，樓下飼養牲畜、堆放雜物和牲口，很是實用。
居住民俗的實用特征還體現為與各地、各民族人民的生產方式和生活習慣相適應。例如：過去蒙古族牧民長期生活在廣闊的大草原上，他們居住的蒙古氈包以木杆為骨架，以羊毛氈做頂和圍牆。這種“蒙古包”便於拆卸和安裝，便於人們根據氣候和牧場的變換隨時搬遷。居住在大小興安嶺的鄂倫春族過去遊動性也很強，他們住的帳幕式的“仙人柱”，用長木杆搭成圓錐形的架子，上麵蓋上麅皮、蘆葦簾、樺樹皮等，可以用馬為運輸工具搬運。這些是以遊牧與狩獵經濟為主的民族通常的居住形式。
4.1.2 藝術特征
民居既是一種實用的文化產物，又是一種帶有審美意味的文化產物，具有藝術特征。即使是很簡陋的民居，其建造者在形體構成、材料選擇及布置安排等方麵也會自覺或不自覺地遵循某些審美情趣和美學原則，與其實用特征並存，審美意義豐富，藝術特征顯著。
在“天蒼蒼，野茫茫，風吹草低見牛羊”的內蒙古大草原上，在藍天、白雲、綠草的映襯下，逐草而居的牧民的住宅“蒙古包”，單就外形來看，圓形的圍牆和穹形的屋頂，足以給人一種強烈的視覺衝擊和美的享受；西北的窯洞建在黃土高坡的陽麵，窯洞的前臉用磚頭砌成拱形門洞，並做出花飾造型，窯洞上方種一些植物保持水土，用料、手法雖然簡單，卻蘊含著自然和諧之美；北京的四合院，房屋布局大氣，院落安排協調，院中多種鬆樹、桃樹、棗樹、海棠、槐樹等，在陽光的普照下，體現著深邃的整體美。
4.1.3 人文特征
中國人的居所與“家”是一個整體，民居從來不僅是一個簡單的物質形態，而且是特別富有感情色彩的地方。中國的居住民俗除了實用特征和藝術特征外，還體現著儒禮、道學、陰陽五行等思想觀念，具有強烈的人文精神。
中國人家庭意識強，一個大家庭生活在一起，體現了儒家文化重“和”的特質。一家三四代人居住在四合院裏，或二進、三進的套院裏，或以家族為中心的土樓裏等，這種民居反映了重人倫親情和家長製以及封閉的觀念。在家庭居室的分配上，體現著尊卑有禮、長幼有序、男女有別、內外區分等社會倫理觀念和準則。例如：一家民居的幾個房屋，在名稱上有正房、偏房、前房、後房之分。誰住正房，誰住偏房，誰住前房，誰住後房，都有一定的規則，外來客人的接待和留住也有一定的居室安排，不可隨意。另外，還有一定的禁忌，如少女的閨房，不但外人，就是自家兄弟也不能隨便出入。這種居室安排上濃烈的倫理色彩在少數民族中也存在，不同輩分的人有著不同的居室位置。又如：東北地區的滿族，正屋裏有南、西、北三鋪炕，俗稱“萬字炕”。其中西炕為貴，用於供奉祖宗牌位，若家中來客人則住西炕；北炕為大，家中的長輩住；南炕為小，家中的小字輩住。
中國古代社會盛行的天命觀、家族觀、等級觀和陰陽五行思想，對民居的選址、擇位、朝向、布局以及建築的正麵、大門、山牆、牆尖屋脊、裝飾裝修等都具有明顯的影響，即講風水。風水講究人類與自然環境的和諧相處，人們建造房屋居室，同時建構一個觀念體係，用以表達對於家庭和睦、人丁興旺、生活安逸、榮華富貴的遐想與期盼，由此形成了意味豐富的居住民俗。
4.1.4 差異特征
在中國的廣闊地域上，民族眾多，分布廣泛，由於各地氣候懸殊，地理條件不同，資源物產又有很大差別，加上各民族不同的風俗習慣、生活方式、審美情趣、宗教信仰和曆史文化傳統，造就了各民族、各地區不同的居住民俗，並在各自的民居結構、形式和風格上表現出明顯的差異性，居住民俗更加具有鮮明、豐富的民族特色和地方特性。
由於所處的地理位置和氣候的差異，各地的居住民俗表現出很大的區域差異。在北方幹寒地區形成的是合院式民居，在南方濕熱地區形成的是天井式民居，在中原黃土高原地帶形成的是窯洞式民居，在沿海多台風和內陸多地震地區形成的是穿鬥式民居。南北民居在房屋建造的坡度、高度、用料及屋內格局包括起居習慣等細節上都表現出了很大的差異性：南方民居的屋頂坡度較大，用小巧的青瓦蓋成，外牆多用磚砌，空鬥牆較多，也有用木板的，房子層高一般是兩層或三層；北方民居的屋頂多為平麵或緩坡，所用瓦片較為厚大，土坯和磚砌的牆體也比較厚重，房子基本是單層的。北方漢族民居朝向講究坐北朝南；南方民居多沿水而建，房屋牆下即可通船，水路運輸極為便利。北方室內以鍋灶、火炕為主體，進門先是灶間，然後才進居室；南方一些地方的灶頭在後間或後院。南方睡床；北方睡炕，而且睡炕不能頭朝裏，一律要朝向炕沿。這些長期形成的居住慣製具有顯著的區域特征。
不同的民族文化造就了豐富多樣的居住民俗：在戈壁草原，有飄著奶香的蒙古包；在西南山崖水邊，有淩空架起的吊腳樓；在吐魯番盆地，有炎炎烈日“烤”出的土房（也稱晾房）；在海南黎族，有船形屋；在藏族和羌族，有碉樓；等等。它們之間互相影響，互相輝映，共同構成了中國居住民俗中亮麗的民族風。同時，在中外文化交流中，外國建築風格對中國居住民俗產生了影響，在上海、廣東、江浙等地的一些沿海城市，率先出現了諸如洋樓、別墅等中西合璧的民居建築。社會環境對於居住民俗也有顯著的影響，人們對民居的建設總是與經濟社會發展相適應的。曆史上經濟發達的地區如山西、安徽、江浙、廣東等地都留下了品質很高的民居建築，而經濟水平較低的地區的人們對居住的要求不高，主要以實用、適合為標準。
世界衛生組織“健康住宅”十五項標準
根據世界衛生組織的定義，“健康住宅”是指能夠使居住者在身體上、精神上、社會上完全處於良好狀態的住宅。其具體標準有：
1.會引起過敏症的化學物質的濃度很低。
2.為滿足第1點的要求，盡可能不使用易揮發的化學物質的膠合板、牆體裝修材料等。
3.設有換氣性能良好的換氣設備，能將室內汙染物質排至室外，特別是對高氣密性、高隔熱性的住宅來說，必須采用具有風管的中央換氣係統，進行定時換氣。
4.在廚房灶具或吸煙處要設局部排氣設備。
5.起居室、臥室、廚房、廁所、走廊、浴室等要全年保持在17℃～27℃。
6.室內的濕度全年保持在40%～70%。
7.二氧化碳要低於1000PPM。
8.懸浮粉塵濃度要低於0.15mg/m2.
9.噪聲要小於50分貝。
10.一天的日照確保在3小時以上。
11.設有足夠亮度的照明設備。
12.具有足夠的抗自然災害的能力。
13.具有足夠的人均建築麵積，並確保私密性。
14.住宅要便於護理老人和殘疾人。
15.因建築材料中含有有害揮發性有機物質，所有住宅竣工後要隔一段時間才能入住，在此期間要進行換氣。
4.2 民居建造習俗
土木工程不輕動，建房立宅、動遷搬家自古就是中國百姓生活中極為重要的大事，在我國各地區、各民族中對此都有許多講究和規矩，逐漸形成了關於民居建造、搬遷的一整套禮俗與禁忌。人們在長期實踐中創造積累的民居建造技藝及經驗，如民居建築在通風、防熱、防寒、防水、防潮、防台風、防蟲、防震等方麵的做法，民居建築與山水、地形相結合的做法，以及民居建築裝飾裝修處理等，在今天仍具有實用意義和參考價值。由於民居類型的不同，中國各地在建造房屋時，一些具體的程序也會有所不同，但總體上的步驟仍是相同的。按照民居的建造習俗，房屋建造一般分為擇基、開工、上梁、立門、落成五個步驟，其中的擇基、開工和上梁最為重要。
4.2.1 擇基
按中國民居的建造習俗，建房子首先要選擇一塊好地方，建房子的地方叫做“宅基”，選擇建房子的地方叫做“擇基”，這是建房子最關鍵的第一步。人們認為，宅基的好壞直接影響到居住者的生活、命運，更重要的是，在民間信仰中，宅基還關係到後代子孫的健康昌盛和家道的興衰。
擇基的目的就是要選好住宅在自然環境和在周圍建築中的位置，解決這兩個問題的原則是要取得和諧。擇基要根據地理、氣候等自然環境，選在地勢高、水源有保障、坐北朝南、采光充足、不要太喧鬧、周邊沒有墳墓的地方，講究地基牢固、出水通暢、後背有“靠山”、門前視線寬，忌在廟宇舊址上和絕戶、敗戶的舊宅基上以及火燒之地建房。建房多取單數成間，忌造雙數，特別忌諱造四間。
民間建房有不少家庭會專門請風水先生按四時八運、生辰八字來選定新房的地點、方位和開工日期，表達了人們對宅基的重視和對土地的尊敬。理想的宅基標準是：南北方向，前有水、後靠山。如古代風水所說的：“凡宅左有流水謂之青龍，右有長道謂之白虎，前有汙池謂之朱雀，後有丘陵謂之玄武，為最貴之地。”建房一般是坐北朝南，前低後高。宅基的地形應為正方形或南北長、東西窄的長方形，忌諱缺角或三角形，最忌簸箕形。總之，選擇宅基時，應追求物質和精神上都能滿意的環境，要選擇一塊與周圍環境相協調的“風水寶地”，這樣才有利於人們采光、汲水、取暖、交通等生活起居。
各地民間也有一些自己的觀念和俗信。如有門要朝向山之峰、峰之鬆等說法，若視線有阻隔，便立一塊寫有“泰山石敢當”的石碑或木牌，或在門上掛一麵小圓鏡，用來驅邪鎮魔。又如：山東榮成的居住民俗認為，左有流水環抱、右有街道的地方是“金不換”的宅基地；湖北通城的居住民俗中，忌諱新建房屋後麵百步以內有水塘，認為這對子孫不利；江南地區俗信“環抱水”的說法，認為宅基右邊有活水為好；彝族認為好宅基一般都在左右兩山相交的山口處，是聚水之地。在我國很多少數民族地區，還常用祖先流傳下來的夢卜、米卜、蛋卜、水卜、瓜卜、竹卜等占卜的方法來擇基。
風水術與民居建造
風水術是中國之獨創，在民居建造中最大的講究就是風水術定下的一套範式。風水術利用中國傳統的易經哲學，論述了上至天象下至地理中貫人文的駁雜內容，而其中的核心內容是指導人們選擇和處理住宅（陽宅）和墳地（陰宅）的位置、朝向、布局、營建、擇日等一係列的主張和學說，是選擇居住環境的一種術數。風水術孕育於先秦，自東漢後期形成，在中國古代和近代曆史上、各民族中都廣泛流行和應用。在農業定居時代，對於從事農業生產的人們來說，居住點一旦確定就很可能終生不再遷移，而房屋選址將會決定房主一家的興衰安危，所以自古以來，人們便依靠風水術形成了一係列選址擇居的規則。風水術在居住民俗中主要體現三個宗旨：第一，選擇房屋基址時，追求物質和精神上都能滿意的環境；第二，處理房屋形態和布局，如朝向、位置、出入口、道路等要合理化；第三，用一些符號來避凶趨吉。風水術不僅是一種術數，而且是一種傳統文化觀和廣泛流傳的民俗。
4.2.2 開工
建房的宅基選好之後，就要選擇一個“黃道吉日”破土動工，稱作“擇日”。農家蓋房一般選擇在冬春不結凍、雨水較少的農閑時期，具體日期多是請風水先生擇算。有俗語將膽大妄為、不顧後果的行為稱作“在太歲頭上動土”，源於建房擇日的忌諱，建房特別忌諱在“太歲日”動土開工，因為在太歲日動土會招致災禍。民間最為常見也是最易把握的擇日習俗是依照“好事成雙”的原則即逢雙日子動土開工，如選農曆的初四、初六、初八等，特別是多選帶“六”的日子，取“六六大順”的吉祥之意。
選好吉日，便可以破土動工了。在舊時農村，建房動工、大興土木不僅是房主一家之事，也是全村人共同關注的大事，按習俗全村人會一同出動幫工，房主要給幫工提供飲食。開工儀式備受各地人們的重視，有不同的禮俗，如：山西一些地區動土開工這天要在主房方向懸掛紅布、擺上供品、點上蠟燭、焚香敬紙，主人舉鍬象征性地翻土三次，即為開工號令；浙江某些地區則要在地下埋一些銀、神砂和五條桃符木，然後燒紙、燃放爆竹，以此敬土鎮邪；西南地區少數民族建房以立“中柱”作為開工儀式。