終於要開始試業了，這天早上我起的很早，沒有吃飯就向菜市場奔了過去，帶了三四個小弟快速的把該缺的新鮮蔬菜全部都買了過來，買完以後直接向酒店奔了過去，剛剛把車挺穩，小山就不知道從哪裏冒了出來，敲我的車窗上的玻璃。
我嚇了一大跳，等看秦楚是他的時候我才放下了心，下車以後寒暄了兩句，小山就問我為什麼來這麼麼早，我說是心疼鑫鑫，早來吧事情全部都處理了，然後她來了可以少操點心。
小山聽了我的話以後，還是有些小感動。但是我能給他說是鑫鑫一大早就把我踹下床的嗎？
指揮幾個小弟把菜全部都搬進到廚房裏麵、
聊了好大一會兒，天漸漸的亮了起來，小山要去交班直接走了，我上到員工宿舍樓裏麵，把中餐的男生全部叫了起來。
然後給女生宿舍的兩個領班打了個電話，讓她們也起床，要幹活了兒了！
到中餐的廚房裏麵，這裏的廚師早就起來了，現在廚房裏麵正冒著煙，彌漫著一股股食物的香味。
各種各樣的包子，叉燒，奶黃，等等，讓早上沒有吃飯的我，肚子直接咕咕了起來。
廚師還在忙活著，傳菜員已經站在了廚房門口的一個畫出來的小區域裏麵，但是現在一個客人都沒有，這些人都站在那裏聊天、
我看也沒有什麼事情，讓廚師做了一些炒米粉出來，給這些剛剛起來的服務員作早餐，然後我就向中餐部的大門走了過去。
橫幅還在哪裏掛著，但是還是一個人都沒有，難道這裏的人都不吃早餐，我感覺有些納悶，對麵一家早餐店裏麵人來人往，但是我們這裏基本上沒有一個人。
一早上過去了，做出來的東西全部都扔在了哪裏，一個客人也沒有，白白的站了一早上，我有些傻逼，忽然間好像意識到了什麼東西。
“把早上做的東西全部都拿了出來，留了兩個服務員站在門口，我把廚師和服務員都集中在一起“既然早上沒有客人，這些東西了賣不出去，這樣，大家不要浪費，全部都消滅掉，等上午看看，來不來客人，廚房你們先不要忙活，先不要備料備的多了，免的浪費……”
交代這一切以後，我就坐在了吧台裏麵，和吧台收銀的小姑娘聊起了天，鑫鑫來的也很早，進了門以後，她看了看周圍，走到了吧台對我說道：“是不是沒有什麼人？”
“姑奶奶，你可來了，一大早上一個人都沒有。做的早餐全部都讓咱們的服務員吃了，要是上午再不來人可就完蛋了……第一天就弄了個萬徑人蹤滅……”
鑫鑫笑了笑，“正常，你這地方，也沒有人來過，我們也沒有熟悉的客人，肯定是這樣，你看西餐，他們的經理以前是在惠州的一家陳江的一家西餐廳裏麵做主管的，肯定有客源，到時候直接拉過了來就行了。我們兩個可都沒有啊……”
鑫鑫一說這話我立刻頓悟了起來，拿出手機出來，先是給小馬哥打了個電話，然後佛爺，大寶，二胖，小山，隻要是電話裏麵有的電話號碼我打了個遍，說是今天試業，全部都帶錢來捧場來……
一個半小時以後，我們大廳裏麵的座位已經坐了一半了……
來了很多的人，在瀝淋的阿龍好久沒有看見，但是今天也抽出了時間來了，一上午的營業額就超過了二十五萬，但是我知道這隻是一個假象，這些人來了以後基本上都是來捧場，一個桌上最少要花上幾千，阿龍最豪氣，直接在吧台扔了兩萬塊錢，讓吧台直接按著錢上菜。
也許是這些人的到來，讓中餐部有了很多的生氣，到中午的時候，像小馬哥，阿龍這些人不得不提前走了，因為外麵來的客人太多，已經沒有地方坐了，在們口的谘客都是新從KTV臨時借調過來的。
一直忙活到晚上10點多，把廚師做的最後的宵夜抬了出來，洗碗工，服務員，傳菜員一擁而上，這一天他們累的也不輕。
到現在晚飯都還沒有吃，我這時候才想起來，我和鑫鑫從中午到現在也什麼東西都沒有吃呢！
下午到晚上的營業額還可以，就是不知道第二天的營業額怎麼樣！
剛開始還有些擔心，擔心我和鑫鑫都沒有什麼實際管理的經驗，如果說一連幾天沒有人來的話，那丟人可就丟大發了。
但是事情很出乎我們的意料，中餐的聲音越來越好了，第二三天的營業額直接是翻了一番，第四五天才平穩了下來。
天哥和老苗子都來過來，特別是老苗子，一直都沒有給我什麼好臉色，但是礙於鑫鑫，還有酒店的生意，老苗子並沒有說我什麼。
我們這幾天也忙的夠嗆，我和鑫鑫基本上都沒有回去，吃住都是在酒店裏麵，這次可是拿出了百分之百的精力區去幹這事情，有時候累了一天晚上睡覺時候做愛的精神都沒有。