第四十五章:是否僥幸(1 / 3)

外城大道,上空雨景朦朧。雨水滑過路人的皮膚,感覺像奶油般細密而滋潤。若是此時登山遙望,可見城內紅磚綠瓦依稀連成一片;近看街上,稀疏零星有幾人撐傘走動。這是一年中最美的季節,遠勝滿城楊柳堆煙的暮春。

西街,淩煙閣中,府尹大人與“修羅十二釵”鏖戰正酣。他們主打地非“床戲”,大部分精力用在“特殊情趣”上麵。要提這事,說來話長:府尹“第五肢”本就發育極差,卻欲孽深重、房事過多,導致嚴重腎虧,“不行”已多年。

前一刻鍾,金釵問他:你進去了嗎?大人答曰:我已經出來了。就這點能耐,他還成天逛青樓,讓煙花女子把他捆住,拿皮鞭和蠟燭等用具百般虐待。有人犯賤,就有人耍賤:金釵們平日給人糟蹋壞了,苦於沒地方出氣,正好拿他發泄,乃至排泄,算是同甘共苦了。

屋裏鞭子抽得哇哇慘叫,願打願挨;屋簷上兩強相遇,好比發毛的公貓,激戰欲開。

雨水滑落簷畔,兩名劍客各立於東西兩角,一人手持桂花,風度翩翩,乃圓月世家傳人——圓月桂;他對麵的黑人少年,痞態十足,左右手各拿一串氣味濃鬱的臭豆腐——這廝叫韋斯特。

臭豆腐,在東土有北方和南方的不同類型,在南方又名臭幹子。其名雖俗氣、卻外陋內秀、平中見奇、源遠流長,是一種極具特色的漢族傳統小吃,古老而傳統,一經品味,常令人欲罷不能,一嚐為快。

臭豆腐在各地的製作方式和食用方式均存在地區上的差異,摩呼羅迦都城和青龍國王城的臭豆腐幹相當聞名,其製作以及味道均差異甚大。但都是聞起來臭,吃起來香氣四溢,這是臭豆腐的特點。韋斯特所在街道的小吃攤算城內生意最為火爆的臭豆腐攤。

別的地方賣的臭豆腐製作方式與此家並不相同,是用鐵板澆油煎,中不空並且為淡黃色。還有一種臭豆腐,為灰白豆腐塊油炸成金黃色,臭味很淡。

臭豆腐是有著豐富文化的民間休閑小吃,距今已有很長的曆史,其最風光的時代可追溯到前朝年間,太後賜名“青方”,使得臭豆腐立即名揚天下。據曆史考證,皇宮內的太後也有吃臭豆腐的嗜好,還將其列為禦膳小菜。

韋斯特是十二星聯邦的居民,不懂這臭玩意的來曆。圓月桂倒是十分了解:

前朝,有位進京趕考的考生名叫王致和,他在考試中金榜落第,閑居在會館。王致和欲返歸故裏,交通不便,盤纏皆無,欲在京攻讀,準備再次應試,又距下科試期甚遠。無奈,他隻得在京暫謀生計。

王致和的家庭原非富有,其父在家鄉開設豆腐坊,王致和幼年曾學過做豆腐,於是便在標注省城地名的會館附近租賃了幾間房,購置了一些簡單的用具,每天磨上幾升豆子的豆腐,沿街叫賣。

時值夏季,有時他賣剩下的豆腐很快發黴,無法食用,但又不甘心廢棄。他苦思對策,就將這些豆腐切成小塊,稍加晾曬,尋得一口小缸,用鹽醃了起來,之後歇伏停業,一心攻讀,漸漸地便把此事忘了。

秋風颯爽,王致和又重操起了舊業,再做豆腐來賣。驀地,他想起那缸醃製的豆腐,趕忙打開缸蓋,一股臭氣撲鼻而來,取出一看,豆腐已呈青灰色,用口嚐試,覺得臭味之餘卻蘊藏著一股濃鬱的香氣,雖非美味佳肴,卻也耐人尋味。王致和將誤打誤撞做出來的臭豆腐送給鄰裏品嚐,都稱讚不已。

圓月桂對這種臭味熏天的食物相當反感,韋斯特偏偏像著了魔一樣喜歡它!瞧那竹簽一刷而過,整串豆腐皆落入韋斯特嘴裏:“真香!我在西方哪裏吃過這麼好吃的東西,都十幾串了還嫌不夠。要不要留一塊給你?”