用技術鏈支撐和延伸青藏高原產業鏈
青藏高原研究院專輯
作者：周愛明
2013年5月17日上午，我們頂著大雪，從紅原縣城出發，前往若爾蓋縣西部的轄曼種羊場。路上幾乎不見一人，隻有成群的犛牛悠閑地在雪原上啃食，顯示出高原主人的氣派。路麵坑窪不平，年輕的紮西師傅就像在遊樂場玩碰碰車，盡量避開一個個水坑，越野車時時顛來跳去，濺起的泥水迎向漫天飛舞的白雪……我們在十點半到達種羊場。半小時後，一個人裹風帶雪衝進屋，立刻伸出手，“歡迎歡迎！你們是西南民大的啊！去年王校給我們建監控，打耳標，我們好喜歡……”。
轄曼種羊場宋定彬書記嘴裏的王校，就是西南民族大學副校長、青藏高原研究院院長王永。這位“動物遺傳育種與繁殖”教授、四川省有突出貢獻的優秀專家，大家私下裏稱他為“王山羊”。
簡州大耳羊
“王山羊”其實並非王永的專利，學校還有另一位“王山羊”王傑，兩人都以藏羊、山羊為研究對象，尤其在山羊研究方麵，都卓有成果，因而都被冠此美譽，以大小區分，王傑教授已然退休，王永自然是小“王山羊”了。
長期以來，國家一直從國外進口肉用綿羊、山羊種羊。宋定彬書記說，1958年，國家用黃金從澳大利亞、新西蘭置換回一批美利奴綿羊，建立起轄曼羊場，希望生產優質羊毛；至於肉用山羊，在國內一直都是進口的波爾山羊獨領天下。
“動物遺傳育種與繁殖學”博士王永決心改變國內肉用山羊種羊主要靠引進這種狀況。
1998年，在簡陽市政府支持下，王永博士帶領他的科研團隊，開始了“簡州大耳羊”新品種的選育培育。他們用國外的努比山羊和簡陽本地山羊進行基因組合雜交，然後采用群體繼代選育方法，進行橫交固定和世代選育。科研團隊對種羊的選擇苛刻而繁瑣，相貌、體重、體高、胸圍、管圍、耳朵、毛色等任何一項不合標準，立刻淘汰出局。其中，尤其注重羊的耳形、耳長。斷奶後的小羊，耳朵必須長達18厘米、寬達8厘米。“成功晉級”後，王永團隊就為小羊們做記錄、戴耳標。這些耳標就是小羊的“身份證”，父本母係在耳標上都有詳細記錄。
為了能夠讓大耳羊優良基因穩定代代相傳，王永團隊采用“常規育種加現代生物育種”相結合方式。通過生產性能測定與選擇後挑選出的優秀種羊，要繼續進行群體遺傳結構分析和繁育體係建設，並對其具有的重要性狀分子標記和候選基因進行篩選，期間，他們記錄下1萬多張種羊卡片，40多萬個實驗數據，還研究出飼養管理、繁殖、疫病防控等係列配套技術，特別是研製出山羊支原體肺炎的有效防治措施和疫苗。這些為養殖戶提供了便利和保障。
2011年，“簡州大耳羊”通過國家性能測定站的新品種性能測定；2012年，通過國家畜禽遺傳資源委員會羊專業委員的現場審定；2013年，通過國家畜禽遺傳資源委員會最終審定。“簡州大耳羊”在主要性能上都超過國內外同類山羊品種，成為我國第二個具有自主知識產權、綜合生產性能國際領先的國家級肉用山羊新品種。
簡州大耳羊生長發育快、肉用性能好、繁殖力強、耐粗飼，特別適合我國南方亞熱帶氣候。其繁殖性能，“簡州大耳羊繁殖率是240%多，南江黃羊是200%，波爾山羊是190%，以前波爾山羊引入地幾乎覆蓋了我們中國，每年要花的外彙多得很，現在簡州大耳羊完全可以逐步取代它，打破了國外對我們的壟斷！”王永開心地說。
其實，最令他開心的，是他和團隊“完全從生產中來，到生產中去”的產學研模式。項目合作單位中，既有西南民大、四川農大，有四川省畜科院，也有四川省畜牧總站、簡陽市畜牧食品局，還有簡陽大哥大牧業有限公司等，這樣的“高校+科研院所+推廣單位+企業”結合模式，不僅有利於取得成果，更利於成果的應用和推廣。“科研成果的最終目的是轉化成經濟效益。要健全新品種的推廣體係，組建產業化模式，讓生產直接與區域經濟發展相結合。產業鏈前端基礎研究是培育國家新品種，中端以標準戰略和專利戰略，製定和申請了一係列標準和專利；後端是深加工，我們擁有亞洲最先進的山羊肉深加工生產線，目前已開發3大類12個新產品。我們有2個原種場，5個擴繁場，涉及到20個專業合作社，4000多家農戶！目前累計推廣種羊隻，新增社會生產總值15億元。”在王永眼裏，實現係列產業化的關鍵就是用技術鏈來支撐和延長產業鏈的。