種下一粒種子就長出一個生命
青藏高原研究院專輯
作者:旃檀
高原上的草甸,寬廣似大海,卻比海更寂靜;安謐像一幅畫,卻沒有像框的束縛,比畫更鮮活自然;質樸如同藏綿羊純淨的眼神,那眼神裏藏著青草如漣波蕩漾,藏著微風扶著泥土的氣息。我們一路嗅著這氣息,追尋著高原上春的足跡,驅車進入紅原縣大草原深處。
穿迷彩服的巷道圈
紅原縣平均海拔在3600米以上,是阿壩州唯一以藏族聚居為主的純牧業縣。境內草原遼闊,水草豐茂,天然草場麵積1158.03萬畝,占總麵積的91.8%。
“紮西德勒,歡迎記者同誌,”紅原縣安曲鄉哈拉瑪村村委會主任澤布丹迎了上來,笑容滿麵,一身藏袍襯得身材高大魁梧,腰上掛著隻大屏手機。
“咦,這個柵欄是什麼?”我驚奇地問道,前方是一個巨大的柵欄圍場。
“這是巷道圈,是他們幫助建的。”澤布丹指著與我們同來的西南民族大學李鍵教授、湯承教授和四川草原科學研究院劉剛老師說。
巷道圈為邊長10米的六邊形,全鋼材質,乍一看似乎沒什麼技術含量,其實拙中藏巧,用在給犛牛和羊打針、喂藥、剪羊毛、稱體重、運輸等,相當節約人力和時間。巷道圈的構思、設計、選址、建立,是由西南民大、四川草科院與當地農牧民共同完成的,申請了8項國家專利。
西南民大在紅原縣建立青藏高原研究院後,整合資源,借力借腦,與多家科研單位開展合作,推動多個項目的實施建設。青藏高原社區畜牧業項目是其中之一,我們所見的巷道圈建設就包含在裏麵。每個成本4.5萬的巷道圈已在哈拉瑪村全村5個社區、300多戶中推廣使用,全部由項目組提供資金。
世界上最好喝的酸奶
車子在一座整潔的院落邊停了下來,旁邊有一處不大的廠房,裏麵傳來機器的轟鳴聲。
“這是安曲哈拉瑪犛牛生產合作社,旁邊是政府、合作社和項目組共同建設的酸奶廠。我們項目上主要負責給酸奶廠購買設備設施,提供技術培訓,策劃產品營銷等。”李鍵教授介紹道。
項目組考慮到草原上生態意義重大,要幫助當地農牧民增加收入,不能簡單通過增加犛牛數量來實現,必須考慮到高原脆弱的生態環境,特別是草原的承受能力。“所以我們想來想去,覺得通過科學深加工來提高畜產品的附加值是一個很好的增收辦法,”湯承教授邊解釋,邊帶我們進到廠房裏麵,“犛牛奶綠色天然,沒有汙染,營養度高,屬於高端奶。所以我們隻加工做高端奶產品,這樣才配得上犛牛奶的獨有和珍貴,我們有信心做出世界上最好的酸奶。”
“我家每年購買奶產品的費用都在2000元以上,今後你們的犛牛酸奶到了北京,我可是你們的潛在客戶啊!”我笑著對澤布丹說。
他憨厚一笑,黑紅的臉膛似乎有些羞色:“我們的酸奶好吃,你們要多吃。北京我也去過。”
劉剛告訴我,青藏高原社區畜牧業項目很注重培養農牧民自己的能力,項目組曾安排澤布丹作為社區代表到內蒙參加牧場管理培訓,並邀請他參加在北京舉辦的奶酪品嚐會。據了解,附近農牧民基本都不會說漢話,澤布丹曾在西南民大上過短期培訓班,算是這裏漢語水平最高的了。
青藏高原研究院總部
紅原縣委、縣政府給予西南民族大學誠懇有力的支持,劃撥1000畝地作為青藏高原研究院的科研用地。占地4700平方米、使用麵積13000平方米的研究院總部建築獨特鮮明,紅色的外牆在草原上格外引人注目,成為一處地標性建築。
“過去我們在高原做研究,草是草,畜是畜,草和畜沒有結合起來。現在轉變了方式,由畜牧學、草原學、生態學等多個專家組成團隊,共同開展研究,”李鍵教授介紹道。