第二百五十二章 後續的事情(1 / 3)

又是新的一年。侯府裏張燈結彩,熱鬧的很。隻是在聚在一起吃完年夜飯之後,葉笙嵐和黎晏回到自己的院子,卻發現黎晏並沒有回房,而是拉著葉笙嵐去了他們的小廚房。

葉笙嵐有些莫名其妙,但是一進來就看到廚房裏麵的人都已經被清空了,桌子上整整齊齊的擺放著豬肉,白菜,麵粉等。

“你這是,要自己包餃子?”葉笙嵐看了一下,問黎晏。

黎晏揮手讓丫鬟們都下去,然後從後麵抱住葉笙嵐,把下巴擱在她的肩膀上,輕聲的說:“膩害記不記得你之前說過的你和嬤嬤還有白芷她們一起包餃子的事情?那個時候我就非常的羨慕。現在好了,我們終於在一起了。今天我們就來嚐試一下包餃子吧。”

葉笙嵐有些好笑,沒想到她當初的一句話讓黎晏記了這麼久。“好啊,那我們就一起包餃子好了。你也別讓白芷她們下去了。我們一起。”

黎晏對於包餃子這件事情雖然心生向往,但是畢竟是從來沒有做過的事情。所以一時間有些不知道從哪裏上手的好。葉笙嵐在一旁看了一會兒他無措的樣子,然後才指揮道:“你去剁肉餡吧。”說完又猶豫的問了一下,“剁肉餡你會吧?”

剁肉餡這點小事情,黎晏覺得簡單的很。他自信的說,“你放心吧。這個我還是會的。”

葉笙嵐聽他這麼說,也就放手讓他來了。然後讓白芷她們去和麵,洗菜,切菜。但是等葉笙嵐將這些都吩咐好之後,就看到黎晏直接拿著刀就往那一大塊肉上麵剁下去了。

“誒誒誒,”葉笙嵐連忙上前阻止,“不是這樣的。”

黎晏有些無辜的抬起臉,“不是這樣的嗎?”

葉笙嵐好笑,“你先把肉切成一小塊一小塊的,然後再用刀一點一點的剁碎。還要不斷的翻轉,剁的均勻一些。”

黎晏在一旁不斷的點頭。然後用一種特別小心的架勢握著菜刀,一點一點的將肉切成小塊。見黎晏已經步入正軌了,葉笙嵐也就離開了。廚房裏每個人都有自己要做的事情,除了葉笙嵐。

她想了想,從櫃子裏摸出了一個雞蛋磕在碗裏。然後開始將雞蛋打散,準備在之後的調餡料的時候混在裏麵。還有豆腐。加一些豆腐會更加的好吃。一時間,廚房裏麵是熱火朝天。各種聲音不斷啊。

黎晏的速度比較慢,他在前麵切成小塊的時候花了比較長的時間,不過到了後麵的剁碎環節,那可是運刀如飛啊。速度快的都可以看見殘影了。砧板上原本粒粒分明的小肉塊以肉眼可見的速度變成肉糜,混合在了一起。

而白芷她們洗菜切菜都已經完成了,和麵也已經和好了。隻要稍稍醒一下就可以了。現在就等黎晏的肉餡了。

被眾人注視著,黎晏換了一隻手,然後速度又加快了一些。葉笙嵐怕他手酸,拍拍他的手臂表示可以慢一點。

“反正麵也還沒有醒好,慢慢來,沒事的。”

不軌黎晏雖然放慢了一些速度,但是還是相當的快。沒多久,肉餡就剁好了。肉質細膩,相當均勻啊。

將這些肉餡放進一個大盆裏麵,然後將切好的菜也放進去,倒入鹽,攪拌均勻。再放入打好的雞蛋還有已經用勺子碾碎的豆腐,再次攪拌。這樣肉餡就算做好了。這全過程都是由黎晏自己動手完成的。顯然,在弄好之後,黎晏的臉上相當的興奮。恨不得馬上舀起一勺嚐一嚐味道。

之後葉笙嵐就讓人把東西搬到了房間裏麵。“廚房還是有些冷的,我們在房間裏麵包吧。”

黎晏自然是沒有什麼意見的。

開始包餃子了。黎晏一個動作一個動作的學著葉笙嵐,小心的揪下一小團麵,然後用擀麵杖擀成差不多的圓形。上麵撒一些麵粉防止粘住。在挑一些肉餡放在餃子中間。沾水,畫上一圈,手指一合,一個餃子就算做好了。

黎晏的動手能力還算可以,餃子雖然有些胖,但是並沒有露餡。之後葉笙嵐就把擀麵皮的事情交給了白芍白芙。她和黎晏就專心包餃子好了。

黎晏在包了幾個最簡單的餃子之後有些不滿足,開始想要學習更加負責的包法了。葉笙嵐也不阻止,隻是手上的動作慢了一些,讓他能夠看清楚她知怎麼樣做褶子的。

不得不說,黎晏包餃子的功力比葉笙嵐好多了。他沒多久就又掌握了一種包法,然後開始不滿足的想要學習更多了。

但是這個時候葉笙嵐就尷尬了,因為她隻會兩種。無奈之下隻好叫人過來教他。

餃子包的很快,沒多久桌子上就有五六十個了。這個時候葉笙嵐就暫時先停了手,讓白芷去煮了一些。她問黎晏:“你要吃幹的餃子還是要吃湯的餃子?”

黎晏想了想,“幹的吧。”

既然這樣,“那我也要幹的吧。記得調好醬汁啊。多來幾種。”

白芷應是。然後就拿托盤托了餃子出去了。

黎晏下麵的時候就有些坐不住了,手上的動作也慢了下來,時不時就抬頭看看門口,看白芷來了沒有。葉笙嵐看到他這副望眼欲穿的樣子,也不說什麼。隻是坐在一旁憋著笑。

“好了,餃子一共要滾開三次的水。需要一些時間的。你且耐心等待!”

終於,在黎晏的望眼欲穿之下,白芷端著餃子過來了。與此同時,還有幾份調好的醬汁。