“先生,早飯好了,趕緊吃東西了。WwWCOM”
長安笑著喊又在擺弄什麼古怪東西的先生,臉上是一貫的呆萌燦爛的表情。
“好嘞。”
寧文辛應了一聲緩緩起身,看著長安輕鬆的表情也是心裏一鬆。
“先生,家裏沒油了,所以我做了麵片湯。”
“麵片湯也挺好,我挺喜歡吃的。”
寧文辛笑著起身先去洗了洗手,一邊回答長安。
他今到沒出去跑步,主要是今有件蠻重要的事要做。
話唐朝唯一讓他感覺不好的地方大概就是能吃的太少,好吃的也不多。
最常吃的幾乎就是麵片湯,還有餅之類的。
還是他連吃了四五麵片湯之後實在有點受不了了,才想辦法弄了點油,教長安做了炒菜吃。
這油也不是好弄的,唐朝的食物幾乎都是蒸煮燉,沒人炒菜。
油也多是些特製出來的菜籽油,動物油,可那是用來照明的,用在煤油燈上的。
要吃油,他得自己弄啊。
最容易弄的就是豬,而且豬油還香,問題是豬肉在這個時候幾乎沒有多少人吃,倒是野豬肉挺吃香,所以賣的大部分都是野豬肉。
偏偏野豬油雖然也挺好,但是出油少啊,難道還要買一頭野豬回來榨不成。
還是托了比較熱情的鄰居才弄回一大塊肥豬肉回來,就這樣才弄出一碗油。
這不,省著吃十多就吃完了。
長安倒是挺喜歡吃油炒的菜的,看來還得托那個熱情的劉大叔再弄點豬肉或者排骨回來,話多了做點紅燒肉,糖醋排骨之類的也不錯。
他倒是會做,雖然不怎麼樣,不過解解饞也挺好。
麵片湯又稱餺飥,挼如大指許,二寸一斷,著水盆中浸。宜以手向盆旁挼使極薄,皆急火逐沸熟煮。非直光白可愛,亦自滑美殊常。
當然了,這是讀書人比較文藝的的,其實就是把麵前扯成拇指大,水煮加調料,熟了就能吃。
味道嘛,你吃麵條膩不膩?!
寧文辛覺得好歹自己現在也才十七八,長安也才十四歲,都是年少長身體的時候,怎麼能吃這些素的呢?!必須吃肉,好好補身體啊。
“長安,今就先不教你新的東西了,你把我之前教的好好複習一下,就在店裏。我今有些事要出去一趟,你好好看著店。”
一口吞了一大口麵片,然後不緊不慢的對著長安著。
“哦,好的。”
長安答應的利索,對於她來能不學新東西當然是好的,雖然也要複習,但是複習倒是簡單多了。
她也沒問寧文辛要去哪之類的,她覺得少爺,哦,現在是先生,不管怎麼都是個讀書人,還這麼能耐,出去肯定是有事情做,她這個弟子又沒什麼本事,幫不了什麼忙,但是她相信少爺不會有什麼事就對了。
呃,話她這麼沒本事,是不是應該多認真學點東西,好幫先生呢,畢竟現在夫人也不在身邊,自己該聽少爺的吧!?